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你家过年最传统最好吃的菜是什么？
饺子,都是,也是你家过年最传统最好吃的菜是什么？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
我家是重庆的，所以过年三十这天我们都会准备一大桌子菜，最传统最好吃的菜那就是从妈妈手里炒出来的每一道菜
现在给你们介绍我们团年这天会准备那些菜肴，香肠、酸菜鱼、回锅肉、小炒肉、炒白菜、猪耳朵、猪舌头、猪拱嘴、炖鸭掌、泡椒鸡爪、豌豆尖酥肉汤、青菜、烤鸭一系列菜，这些都是我们重庆这边家家户户传统的菜，每一道菜都是必不可少的，所以每一道菜都非常喜欢
团年最辛苦的就是母亲大人，感谢他们为我们准备这一顿充满爱意的饭，若是看到这篇文章，请动动你们的手指，点个赞，为全天下的父母说声辛苦了！
谢谢妈妈！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我老家江西，我们春节还是很传统，菜也是传统菜式，至于什么菜最好吃，我认为最好吃的菜还是我妈做的炖鸡腿，从小到大最喜欢吃的还是大鸡腿，特别是用手拿着啃那真的是别有一番滋味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
老家河南，我们春节，至于大鱼大肉 什么菜最好吃素菜 ，我认为最好吃的菜还是我妈做的包饺子，从小到大最喜欢吃的还是妈妈做的饭
回答于 2019-09-11 08:43:50
我家是黑龙江的，从小到大，每次年夜饭，妈妈都要炖鱼，不放辣椒，放点肥肉倒点啤酒，用大黑锅炖，出锅之后，鱼皮都不破的，汤汁浓稠，撒点香菜，肉是乳白鲜嫩，蘸点汤特别有味道，说的我都流口水了。对了，吃剩的鱼汤，放到外面冻上之后当鱼冻吃哈哈。
回答于 2019-09-11 08:43:50
最好吃的是妈养了一年的土母鸡，子女回来了，或者有客人来都要杀鸡
回答于 2019-09-11 08:43:50
为了生活和梦想，长期在外创业，远离最爱的父母、兄弟姐妹。一般情况下，就春节回去几天。我经常感慨:一年365天，能陪伴在父母身边的日子也就零头那几天。因为我们都爱吃鸡，所以老妈每年都会养一些，平时舍不得杀，全部都留着等我们回来。
家里的菜，没有精致的摆盘，漂亮的颜色，但是最原汁原味。吃鸡，我们做法简单——白切。锅里放一些水，水没过鸡的一半。（因为家里用的都是一米直径左右的大铁锅）水开后，用小火慢焗，一般要30--40分钟（中途要翻个面）。煮熟后捞出，自然冷却后斩件装盘就可以了，吃的时候配上蘸料。蘸料也是很简单的:倒一点鸡汤，放点生抽、花生油、葱花、香菜，这样就做好了。
家里的白切鸡非常香，煮的时候远远就能闻到。平时在市场买的鸡，煮的时候是不会有这种香味的，绝不吹牛。
回答于 2019-09-11 08:43:50
每年到了快过春节的时候心里都无比的激动。因为又要回家过年了。在外面工作特别想念我们重庆的美食。我们家乡以凉菜为主。所以对于我这种土生土长的人来说就特别喜欢吃凉拌菜。凉拌猪儿，猪肚，猪舌，，等等。这是在外面工作吃不到的味道。家乡独特才有的味道。我们重庆的麻辣可能很多人吃不习惯。对于我们来说却是美味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
东乡手抓羊肉，尤其是三九天的山羊肉，吃过的人三年都忘不了那个味道，还有糖油糕，韭菜饺子，油香等都是甘肃临夏人的美食～～
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