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过年的年夜饭家家户户都在吃鱼吗，大家是不是在祝福“年年有余”呢？
年年有余,吃鱼,年夜饭过年的年夜饭家家户户都在吃鱼吗，大家是不是在祝福“年年有余”呢？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
是的，每年鱼是必不可缺的一道硬菜；有的地方这个鱼还不能吃，要过正月十五才能吃。这意味着年年有余，手中永迗不会缺钱花，所以无论谁家必有鱼！吉星高照！
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢激请
年夜饭有它才成席，鱼不烧不炸，蒸的家人才爱吃，寓意蒸蒸日上。
回答于 2019-09-11 08:43:50
是啊，过年吃鱼就是年年有余，五谷丰登还剩的意思，不过我经常一个人过年，吃不吃也没关系了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
年年有余，是吉祥语。人们希望年年吃不完，花不完，年年有余。
回答于 2019-09-11 08:43:50
说到过年吃鱼那是前些年的事，当时好像非得要过年吃鱼才有意义一样，现在有几年过年没有吃鱼了，也是一样。觉得鱼味淡了些，家里人也不反对，平平淡淡才是真过年，多些其他菜同样喜庆，可能平时鱼吃得太多了吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
说起每年的年夜饭，那可得入乡随俗，也就是所谓的“十里不同俗，百里不同风”，各地有各地的吃法，各地也有各地的祝愿。
在我家乡甘谷一代，主要是面食为主，就是所谓的饺子。但饺子在上一辈人手中，也做的五花八门，其中就有巧婆娘用手捏的鱼样饺子，为除夕夜的第一道大餐，谓“八方来财，年年有余”。
记得那道饺子是这样的:用韭菜，豆腐，瘦肉拌的肉馅儿。然后和好面，擀成面皮，包成鱼样儿。煮熟后，用碟子排列。周围是八条，代表八方生财，中间一条，代表玉皇大帝，保佑太平的意思，也寓意着年年有余的鱼，富在子孙后代吗！
现在不同了，随着时代的变迁，年轻人思想想的开了，都在年除岁尾，团圆吃绞子之前，都会买上几条鱼。洗净开剖后，或蒸，或油煎，炸，做成后放到桌中心，周围放上饺子。
这里有意思，吃一口鱼，年年有余，吃一口饺子，团团圆圆，再吃一口鱼，吃鱼发市，大吉大利，再吃一口饺子，吃饺生金(饺子做的金元宝)，财神临门……如此种种，都是象征发家致富，幸福美满的意思。
记得小时候，每逢除夕，大人们都会剪些“鱼娃娃”的窗花，来祝愿年年有余。而现在，因窗子上都按上了玻璃，这道甘谷窗花艺术也失传了。
不过，在吃年夜饭时，人们都在心中有“鱼”的，谁还不希望年年有余呢？
(图片来自网络，如有侵权，告知删除。)
回答于 2019-09-11 08:43:50
在过年的餐桌上出镜率最高的菜是什么菜？哪一道菜是必不可少的？
小编相信一定是鱼了，无论南北方饮食差异再大，除夕的年夜饭里一定有鱼~
那你知道为什么过年一定要吃鱼吗？
其实在很早以前春节就有吃鱼的传统，因为“鱼”的谐音“余”，象征着年年有鱼（余）。有些地方吃鱼也很讲究，鱼作为最后一道菜上桌，通常不吃而留着，寓意年年有余。还有一些地方除夕夜的鱼不吃鱼头鱼尾，将鱼头鱼尾留到年初，寓意新年有头有尾……
新年吃鱼除了在餐桌上象征年年有余，在餐桌外还代表着降妖除鬼。在汉朝，门上的扣环上画有鱼用来降魔，唐代时，人们家中的屋门、柜门、箱子上都会有鱼形拉手，用来镇邪，现在过年贴的年画上依然会有鱼的形象。
现在人们的生活水平越来越好了，年夜饭也要图个好意头，对于鱼的种类也越来越讲究了：
鲤鱼、鲫鱼：大吉大利
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