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过年的年夜饭家家户户都在吃鱼吗，大家是不是在祝福“年年有余”呢？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

过年的年夜饭家家户户都在吃鱼吗，大家是不是在祝福“年年有余”呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

答:在农村千百年里传统佳节年三十气氛特别浓厚，有趣。户户重视人人参与其中热闹非繁，团结祥和喜气洋洋。人们花资购物用最奢侈，最珍贵，最美味食物上桌庆祝一番。邀千里好友等万里亲人共此时。祝福一年丰收望来年风调雨顺五谷丰登，六畜兴旺，人寿健康。

人们不怕风雪气冷成群结队进城镇买年货，大包小包往家里提:右手一只鸡右手一只鸭往家里拿:他用肩扛你用车拉一件件各种物品应有尽有。一副副年画对联贴万家，一对对红红灯笼家家挂。

在办桌席上讲究的是:八扣十碗，三蒸九炒，二烹四煮让大家吃个够，吃个乐。

农村虽然经济收入弱，但能会合理节约使用，而买过年品样样具全，最讲究吃喝玩乐的样多，营养，健康，美味别具一格。用品，吃品讲究含意性如:吃年糕象征年年收入高:吃汤圆米酒表示万家团圆久久长寿∴吃鱼希望年收益多用不完年年有结余。

回答于 2019-09-11 08:43:50

东北习俗年饭必须吃鱼的，吃了鱼就有钱和多余的钱。

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢“悟空”邀请。

过年的时候吃鱼，贵州的确也有这样的习俗，俗话说“民以食为天”，所以其实过年的时候吃鱼就为了讨个吉利的好彩头：“年年有余”，这也是历史传承而来的一种文化习俗，表明了在社会生产不发达、人民生活水平不高的那些年代大家对美好生活的向往，希望能够每年都有余粮、余钱，生活能够越来越好。

虽然现在国家越来越走向繁荣富强，大家的生活水平也不断提升，但是向往更加美好生活的愿望却是永恒不变的，因此，这种习俗也是大家所希望继续传承的。






回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请!

我的家乡湖北襄阳吃夜年饭时，家家户户都有吃鱼这个习俗。大家都知道:鱼的谐音为“余”。在我们中华民族文化中象征着年年有“余”之意。

我们中国老百姓为了图个吉利，期望来年日子过得更加富裕，期待来年拥有更多的财富。所以，我国很多地方都有除夕吃鱼这一习俗。我的家乡襄阳的传统习俗是不光年夜饭要有鱼，过年时，餐桌上每顿最不能缺少的菜就是鱼，含有多财且吉祥的寓意。表达了对自己和对亲戚朋友的美好祝福――多多发财，年年有余。同时也是为了尽地主之谊，丰富餐桌，款待好客人。

还因为鱼肉富含蛋白质、铁、钙、磷等多种营养物质，经常吃鱼有助于补血，养肝，丰富的镁元素，对心血管系统都有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。磷元素还有助于人类大脑的发育。孩子们常吃鱼会聪慧机敏。鱼肉里面所含的一些维生素是人体新陈代谢的所必需的营养物，在儿童和青少年正长身体的阶段，更显得尤其重要。

另外，鱼肉的养生效果非常明显，它适合各个年龄段的人，因此，鱼制品是餐桌上的必备美食之一。

为了让家人和客人吃不厌，主人家总会想方设法的变着花样做鱼菜，红烧、醋溜、粉蒸、炸制……以尽好客之道。





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回答于 2019-09-11 08:43:50

年夜饭必须要有鱼这道菜，鱼的寓意是代表年年有余，这是老一辈人传下来的。其实不止是年夜饭一定要有鱼，平时的请客吃饭也是有的，比如生日聚会，结婚喜宴，老人过寿，孩子满月，包括平时的聚会，等等。鱼和余是谐音，代表来年有个好的开始，好的收成，都有一种期盼的意思。鱼有很多种做法，比如可以有红烧鱼，清蒸鱼，糖醋鱼，三味鱼，松鼠鱼，菊花鱼等，一般宴席以红烧和清蒸的居多，并且必须是全鱼，鱼头对准远道而来的贵客，一般都是宴席最后上这道菜，作为压轴菜。凡是团聚都会有鱼这道菜，更不用说春节除夕夜家人团聚，一定要有，必须的。家人团聚幸福时刻，一家人有老有小孩其乐融融，一年到头大联欢，祈福来年有个好兆头，大家怎么看待呢？






回答于 2019-09-11 08:43:50

过年是要图吉利的，我家里年年大年三十晚餐一定要吃饺子和鱼，并且就餐时要祝福父母。母亲也会特意穿上她喜欢的红毛衣，父亲也会挂上红红的中国结，这就是祥和的春节了。今年今日受到了“头条”网的祝福钱0.88元，太感谢你们了，祝你们网站越办越好，春节快乐！

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