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你们家乡年夜饭是什么时间吃?
年夜饭,都是,晚上你们家乡年夜饭是什么时间吃?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
你们家乡年夜饭是什么时间吃?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我家是西北的,我们那年夜饭都是大年三十晚上8点!
三十的一天母亲几乎都在厨房忙,我和父亲则是早上起来收拾收拾卫生 十点多就准备贴对联 、门神、灶爷神、土地爷神 一般都是赶12点前全部贴好!
下午则是母亲一个人在厨房准备晚上的饭菜,父亲去棋牌室不是打牌就是看别人打牌,我呢就是跑出去玩。
到晚上8点母亲饭做好去长辈房子里,我们那里年夜饭一般都坐在炕上吃 聊天 看春节联欢晚会!
回答于 2019-09-11 08:43:50
年夜饭初夕当天18点开始用歺、按照辈分依次顺序排座、落座后先由长辈祝词、恭听老人谆谆善语细言、小辈人向老人送新春问候、充满热情杨溘赞美与惦唸关爱、所有赞美乐章配以丰盛的美味佳肴方式形容一篇优美的交响乐曲、和谐欢畅、共祝新春幸福快乐。
晚歺主食精米饭、配以应节莳蔬、有鸡、有鱼、有蜜藕、有粘糕、有粉絲、有蒸肉、有全家福、有火锅、予示吉庆有余、甜蜜年高、长久发升、合家团圆热热闹闹红红火火过大年。
年夜米饭一定要剩下或多或减、予意留粮给来年、这些做法是老人们居安思危、以丰补欠勤劳朴实传统文化承载人类历史文明结晶。
饺子辞旧迎新央视春晚大联欢钟声敲响时食用、交子之年食饺子。
子时
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是中线调水源头湖北丹江口人,我来分享下我们当地过年的一些情况。
众所周知,除夕除夕,顾名思义,就是晚上全家大小聚在一起,除旧迎新。但我们那里略有不同!我们那里管过年叫“三十”,一般是上午8、9点钟,开始忙活,炒一桌子菜,尽量赶早,差不多是在11点之前准备好,等一家人聚齐,开饭钱先燃放鞭炮,鞭炮已过,就开餐!所以真正说过年,是指大年三十中午。
中午饭后,一家人围在一起,或打牌,或聊天。女主人就开始忙着剁馅包饺子。一般要多准备材料,够吃两三顿的,取意年年有余。因为饺子是正餐,主角,故晚上菜品相比中午,比较简单,一般五六个就差不多了。但也是会燃放鞭炮的。晚饭后,看春晚,抢红包,发红包,不亦乐乎。传统的人家会熬到晚上十二点,放鞭炮迎神,忙完一通后,才可以入睡。也有人会玩个通宵,谓之守岁。但现在的人心是没有以前纯了,都是打麻将,斗地主娱乐!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我家是湖南郴州的,大年三十的年夜饭一般都是7一8点钟左右。
记得三十这天,吃过早饭,一家人就会分工做事。爸爸就会叫我一起去杀鸡,家里我最小,干的活最轻松,小时候就帮忙抓到鸡脚和翅膀。姐姐就在厨房和妈妈一起洗菜,切菜,炸扣肉,肉丸子。奶奶就坐灶前添烧柴火,还要准备祭祖拜神的东西。哥哥和爸爸用浆糊贴对联,在就开始祭神,哥哥就点香,记得爸爸把供品放托盘上从灶神开始一一大厅祖先神位一一门神一一天神一一在到猪栏门口。家家户户都一样,很有讲究。
中午都在忙就不会煮中午饭吃,妈妈会把煮锅里的全鸡捞出来。用鸡汤煮蒸笼糍粑我们吃,每人吃一碗。
妈妈把所有菜煮好,等放完一大串鞭炮,全家就坐一起吃年夜饭。
小时候没电视看,妈妈就拿些瓜子给我们吃。等坐到十二点,十二点一过爸爸和哥哥就放鞭炮。
看下我们老家正月我去姐姐家做客的菜
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们老家是在中午十二点,并且会放一挂鞭炮。可惜现在不让放烟花爆竹了,越来越没有年味了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
同样是过年,而南北吃年夜饭的时间是有差异的,吃什么菜也不同。我是一个南方人,家乡当地年夜饭并不是在晚上吃,通常是在下午两点左右。
当天早上起床,按照我们那里的习俗,早餐要吃一碗甜粥(紫、白淮山+糯米熬煮的),寓意甜甜蜜蜜迎新年。
过后爸妈着手年夜饭的菜初步处理,兄弟几个则抹米糊贴春联。到了中午12点左右,开始烹饪菜肴,一个小时差不多完成,毕竟有的是早上先做成了半成品,比如“白切鸡”先煮熟,猪脚提前炖……所以不费时间。通常是有十个菜,寓意着“十全十美”。
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