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酱油能生吃吗？需要注意什么？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

酱油能生吃吗？需要注意什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

合格的酱油都可以生吃，而且因为够咸，一般不必担心病菌之类。但是老抽以及红烧酱油之类，生吃味道不好。生抽，鲜酱油，凉拌酱油，等等，比较适宜生吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

酱油可以生吃。吃鱼生，寿司蘸酱油。