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在中餐、西点、西餐中，学习做哪个比较有前途？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

在中餐、西点、西餐中，学习做哪个比较有前途？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我同学学的是西点，感觉学的还挺不错的，每次回家都会给家里做个蛋糕。但主要是看你想学哪个了，感觉这几个都有前途。

回答于 2019-09-11 08:43:50

其实看你学什么？首先要明确目标想学中餐、西餐、西点，想就业还是想创业。都想好了 建议找大学校大品牌进校实地考察问问，咨询更专业·的价格、时间、学费等等的

回答于 2019-09-11 08:43:50

还是看你喜欢哪一行，世上无难事，只怕有心人。学厨师主要是以动手实操为主，没有说有多难。但是需要自己的勤加练习，就像刀功是厨师的基本功，自己勤奋练习，相信会很快入门的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

现在学西餐比较好 以后就不知道了

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先，这个问题先要清楚自己需要或者看看你打算在什么地方开餐厅，还是去上班当厨师。西餐厅需要在消费水平高的地方，才会赚到钱。中餐厅在哪里都可以，就是需要人流量。厨师不管是中餐还是西餐,最重要的是要技术精湛.犹其是西餐. 做中餐对技术要求稍低一点,能上灶炒几个普通菜就能拿到一定的工资，但要求有前途，必需要不断提升。到了一定的程度.要提升付出精力也不不断增加。西餐的技能要求就理严格了,西餐不是很普及 ，没有一定的技术,很难有市场。一但您的西餐技能很高.当然比做中餐的工资要高许多。所以你要做厨师。求保险的做法：学好中餐也能养活自己。

还有就是学习西餐相对来说比较难一点，毕竟是外国的菜肴和文化，但是容易出头，就像你说的，西餐的厨师不需要像中餐一样熬好长时间才能出头，但是一样的，如果你水平在那里了，别人认可你的菜了，你一样的可以年纪轻轻就干上行政总厨！我只是想说，其实中餐和西餐一样的可以出人头地，关键是看你喜欢哪行，总结来说，西厨会干净一些，轻松一些，受人尊敬一些，因为别人国家的文化是这样，觉得你菜做的好会和你见面，照相留影或者别的，别人是赞美着厨师来用餐的！而中餐这种机会很少，因为我们国人主要是吃味道，而不是环境或者抱着赞美厨师的技艺去吃的！中餐也会累一些，油烟也大一些，但实操的机会就会很多很多，因为中餐比西餐要火爆，当然，我说的是正规的西餐厅和中餐厅的对。

其实这几种方向有各自的优势和市场，因为人们的经济水平提高了，花费在吃的方面的支出自然也就多了。而且现在娱乐休闲要吃饭、朋友聚会要吃饭、生意应酬要吃饭，一日三餐说不定还有宵夜，都是吃吃吃，所以餐饮行业发展好，无论是中餐 西餐 还是西点都会有比较好的发展的，可以到专业的学校去学。

如果倾向于就业发展的话，西餐厨师的发展要比西点师的好，不论国内外，酒店里的总经理，一般是餐饮总监晋升的，而餐饮总监，很多以前都是行政总厨，一般都是西餐热菜厨师出身，而西点师，一般最高做到行政副总厨就很好了，一般是和西餐厨师长平级。

但是在社会餐厅中，西点师和西餐厨师都很重要，部门都是独立的，不分主次。所以自己创业的话，西厨师不如西点师，因为西点师可以直接开一个自己的甜品或蛋糕店，付出的成本和投入要远比一个西餐厨师开一个西餐厅要低得多。

回答于 2019-09-11 08:43:50

当然是各有各的好，只要你拥有不可替代的竞争力，在任何一个行业都是所向披靡的。但就就业前景来说，西点、西餐肯定是比中餐前景好，因为西点、西餐属于外来行业，在国内的发展还远未达到深入，就业市场还有很大潜力未释放。

回答于 2019-09-11 08:43:50

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