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生姜有什么好的保存方法吗？
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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
生姜是我们生活中常用到的调味品，都是用来调味用的，或者是去腥等等大有用处，在厨房里面是少不了生姜的，尤其是炒菜的时候，一定要用点姜，炒出来的菜味道就会很好吃，那么我们买姜的时候，发现生姜都是很大个的，但是作为调味品的时候，放入的又非常少，所以这么大一个姜不好存放，今天就教大家一个小妙招，不要再将生姜放在冰箱了，这样做，生姜半年都是好的，不会干。大家一起来学学吧，你一定用得到。
生姜做菜好吃，不可缺少的食材，一定要学会保存才行，不然买回来的生姜经常会坏掉产生浪费，就非常可惜了，大家的办法基本上都是不想东西坏掉就会想到冰箱，这是一种方法，但是保存的时间并不长，而且放时间长了也会干，也会坏掉，那么今天教大家的办法，非常好，也很简单，大家来看看。首先要准备一个容器，在容器里面加入少量的水，撒点盐进来，搅拌均匀以后，再将生姜放在里面，这样就可以了。这个方法是不是非常的简单，记住撒入的食盐一定不能放的太多，要少放一点就好了，放入食盐以后，生姜的外层有一层盐水，就能保护生姜，可以保存很长时间了，可达半年之久不会坏！
少量保存的话，就只有一两块的时候，可以将它们吹干，就只有外皮干了，这样生姜也好保存。生姜在淡盐水中浸泡半个小时后，进行烘干，或者是用纸巾将生姜都擦干，这样生姜也可以保存很久，要是大量保存的话，前面的步骤做好后，再用保鲜膜将它们密封，这样就能保存很久了，特别是有些人认为生姜的价格很便宜的时候，买大量的生姜回来，就可以这么保存起来，吃的时候也不用去买贵的生姜了，半年不会坏，吃到便宜的生姜。
还有一种方法保存生姜，那就是现在很多人都喜欢盆栽，那么我们可以将生姜放在有沙土的盆中，也是可以很好保存生姜的，这个方法以前的人们用的比较多，因为以前土地比较多，这么多的保存生姜的方法，你学会了吗？再买回生姜，不要再傻傻的不知道怎么存放了，再不知道的话，生姜没怎么吃就干了，失去了营养没有口感，也很浪费钱，真是不值得，大家要知道这些小妙招。
回答于 2019-09-11 08:43:50
农村人路过，记得家里就是在房间里搭上架子，把生姜晾在上面，保持干燥，不要冻着就好了
回答于 2019-09-11 08:43:50
生姜直接放冰箱里不行，放通风处也不行，我们可以先把生姜放在加有食盐的水里，让它浸泡一个小时，然后我们把它取出来，放在阴凉通风处晾干，记住是晾干不要拿到太阳晒干，晾干之后我们准备一个纸巾，我们把生姜包裹一下，把生姜包裹好之后，我们再准备一个保鲜袋或者是塑料袋，把我们的生姜放入保鲜袋内，然后把空气全部挤压出来，把袋口扎紧，这样我们放进冰箱生姜保存两个月都不是问题，关键是我们每次吃生姜时，都能吃到比较新鲜的生姜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
鲜姜储存的方法可以采用松针法，把洗干净的鲜姜埋在疏松透气的松针里;还可以把鲜姜放在密封的盒子里，然后用抽气机抽空容器里的空气;还可以用福尔马林溶液清洗墙壁，让室内无任何病菌，再将鲜姜存放进去;最常用的方法是鲜姜风干法，把鲜姜用盐水洗掉表皮，然后放在通风透气的地方进行风干处理。
鲜姜储存三年方法
1、松针法
在鲜姜储存三年的方法中，最常见的是松针储存方法;把疏松透气的松针，铺满在光滑干净的地板上，再把鲜姜洗干净后，放在室外进行风干，然后埋入松针中，并且再盖上一层松针，比较适合长期储存。
2、真空法
任何食物在真空中都不会变质，所以可以把鲜姜放入真空的容器中;先把鲜姜洗干净确保表面没有细菌，然后放入一个可抽气的容器中，密封后用抽气机将空气全部抽出，可以长时间储存鲜姜。
3、窖藏法
用稀释后的福尔马林溶液清洗墙壁，可以有效的杀死病菌;或者把每立方米30克的硫磺粉撒在空中进行消毒，最终需要让密室中无任何病菌存在;把鲜姜放在盒子中，然后放入密室里进行储存。
4、风干法
把鲜姜用盐水洗掉表皮，然后放在通风透气的地方进行风干处理，大概两天后鲜姜中的水分会完全流失掉，但是会保留鲜姜中的营养物质;可以把风干后的鲜姜放在储存罐中进行密封处理。
回答于 2019-09-11 08:43:50
保存生姜不要再放冰箱了！教你一招，能保存半年，不坏不干，实用！
说起生姜，我们大家都是非常熟悉的，毕竟生姜在厨房里也是必备的一种食材了，虽然它只能当做配料，但是有了它菜肴才会更加的美味，有很多人会把买回来的生姜，总喜欢放在冰箱里保存，其实，保存生姜根本就不需要放在冰箱里面，今天教大家一招，能保存半年不坏不干，特别的实用！
近几年来，生姜的价格也是挺贵的，大家一次也不敢多买，毕竟吃不完，放坏了也是特别的浪费，可惜的，现在超市里卖的生姜，都是被装好装袋子的，大家都知道，一次吃生姜的量也是有限的，所以吃不完的生姜，很多人都很喜欢放到冰箱里保存，大家都觉得这样才更让生姜很好的保鲜。
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