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作为一名打工者,想创业开小吃店,有什么建议或指导吗?
小吃,小吃店,自己的作为一名打工者,想创业开小吃店,有什么建议或指导吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
打工者想创业必须要谨慎,要不然辛辛苦苦攒了几年的钱打水漂了。当下是一个吃货的时代,各种小吃风靡大街小巷;小吃因周期短、投资少、利润可观吸引众多创业者。对刚开始创业的人来说要注意什么呢?
1.选店面:这一步非常关键,位置选好了,你已经成功了一半;我们要选择公司写字楼多的或者商业圈购物广场再或者选择居民密集的地方;这样人流量大,顾客自然多,生意随之火爆。
2.产品定位:比如你卖酸辣粉,消费群体男的多还是女的多?老的多还是少的多?顾客愿意消费的价位是多少?所在城市的口味偏好……
3.味道:决定了你的店铺能否持续的火爆下去,吃有好吃才能有回头客,这样一传十、十传百,生意自然会好;而食材和调料是至关重要的,我们一定要买新鲜的,然后洗干净,这样让人吃的健康,让顾客放心、满意。
4.种类的多样化:经常吃一样东西总会让人生厌的,多几样品种,顾客换着吃。
5.营销:我们开店肯定是为了赚钱,现在很多店铺充值办卡、吃多少送多少花大价钱却赚不到钱;在这个信息爆炸的时代,我们要充分利用网络传播,让自个的店铺被大家所熟知,同时也要现在顾客的思维设计产品,精简之上、服务之上。希望我的回答能帮助到你。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、首先规划好你的顾客定位
小吃店的消费普遍不高,属于大众消费,顾客的定位上是老少皆宜。具体可以根据所在地区实际情况定位。
2、地点选择
只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。
3、店面布置
最基本要做到清洁光亮,窗明几净。顾客更关心食物的口味、营养与卫生。小吃店比其他小店更应该注意卫生清洁,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够干净,值得再次捧场。
4、价格品种
价格方面,最好是适应大众化的价位,价格适中,不要搞“拉郎配”,否则容易引起不满。品种方面,不可贪大求全。结合当地人的饮食习惯。
5、经营策略
价钱便宜,品种繁多固然很重要,但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业,都注意顾客的口味,吸引回头客的方法是具有自己的特殊风味。
小吃店装修时考虑应所针对人群的注意事项:
1.事先考查一下周围的消费群体及衡量一下消费水平。
2.根据周围人群的口味进行小吃类型的定位。
3.店面装修要让人感觉很明亮,开店者环境卫生要做好,食类的营销一般都对环境要求较高。
4服务态度要好,微笑待人。
5.力求创新。只有努力创新的餐饮店才会有前途,任何餐饮店都必须表现出自己的特色,才能创造出附加值,才能不断吸引顾客。
6.听取食客的意见,集思广益。
7.掌握良机,调查食客想要选择的品种,形成店内新的利润增长点。
8.生意好的小吃店,老板一定是亲力亲为的。如果是外行,开业之前,可先去同行的店,打工学习一段时间。
希望对你有所帮助。
回答于 2019-09-11 08:43:50
先明确要做什么小吃:烧烤、早餐店、卤味小吃…确定好了就要去研究 学习培训!做出自己的特色,然后再去选择地段租个门面或者小摊!在最好是人流量大的地方,工业区 学校 医院 车站、城中村!都是不错的选择!选择创业要认识到是给自己打工,生意是慢慢守出来的!不能三天打鱼两天晒网!
希望回答有所帮助!
回答于 2019-09-11 08:43:50
想创业当然是好事!首先你要看你的消费群体是?上班族?学生?之后你再想好做什么样的小吃。天南地北那么大!每个地方都有每个地方的特色小吃!各种各样,我建议做符合地方口味的小吃。会更容易被群众接受!我们每到一座大城市或者小县城都有本地人认为很好吃的为它竖起大拇指的代表性小吃!因此成就了那些名小吃一代一代传下去
回答于 2019-09-11 08:43:50
舌尖派对·四川小吃集作为一家地道的四川小吃加盟品牌,实话告诉您,做这行利润还是可以的,利润高的时候,比普通打工者四五个月的工资多要高上不少。但不是说,只要你做小吃就能挣钱的,这其中还涉及到成本控制、简单营销、门店位置等等问题。总的来说,这行里面的门门道道还是蛮多的,今天就和大家分享一下,做小吃行业的门门道道。
第一个需要注意的是:
门店的选择,首先我们在准备做小吃的时候,要先找好门店的位置。这位置可不是乱找的,你要先了解附近生活的人群,是中老年为主还是中青年为主,一般喜欢吃小吃的往往多是中青年和以下人群。这些人很少会为了菜品的价格,比别的小吃店多个5毛1块而和你斤斤计较,而且一般中青年的购买力多比较高,往往客单价也要比中老年高上不少,所以门店位置一定要选好。
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