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25%碳水，属于低碳饮食吗？
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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
25%碳水，属于低碳饮食吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
25%的碳水化合物当然属于低碳饮食。那么低碳饮食到底是否健康呢？下面让我们走近“低碳饮食”的秘密~
碳水化合物的作用是什么？
这样看来，碳水的作用不仅仅是提供热量，更是保持人体肌肉的必要物质。那么低碳饮食到底有没有用呢？让我们先关注一下他“同父异母”的兄弟。
最近ins上有一种堪称“神器”的减值方法——生酮饮食（keto），早在1921年，生酮饮食就被用于治疗癫痫。现如今这个方法也火遍了国内健身圈。
什么是生酮饮食呢？
高脂肪比例、低碳水化合物比例，蛋白质和其他营养素适量饮食。
那么维持我们人体活动的热量是哪里来的呢？
在生酮饮食中，75%的热量来自于脂肪，20%的热量来自于蛋白质，仅有5%的热量，来自于碳水化合物！
那到底生酮饮食管用吗？
尽管一些研究表明生酮饮食比起传统低卡减脂是有效的。但是有研究提出其中生酮饮食只控制了低碳和高脂肪，没有控制蛋白质的量：
由于蛋白质比起碳水会给人体供应更少的热量，而且消化蛋白质需要更多的热量，这样一来吃得少用的多，自然热量就被消耗了。
同样的，在2015年有研究表明生酮饮食可能会影响运动表现——毕竟运动表现是神经系统和肌肉等各个系统互相协作的结果。低碳水化合物必然会导致神经系统的萎靡。
还有研究表明生酮饮食对于长期的减脂并没有显著的成果，但是短期看来确实比传统方式更加显著。
说了这么多，对生酮饮食的研究依然是很有争议。其实低碳饮食和生酮饮食的效果是因人而异的，但是唯一的研究共识就是高蛋白对于减脂的作用是显而易见的。因此不管是生酮饮食、低碳饮食还是传统的平衡低卡减脂，高蛋白质含量才是减脂的关键。
回答于 2019-09-11 08:43:50
低碳饮食其实有很多种，以下这几种你知道几种呢？
生酮饮食 Keto Diet
原始人饮食 Paleo Diet
阿特金斯饮食 Atkins Diet
零碳水饮食 Zero Carb Diet
低碳水地中海饮食 Low Carb Mediterranean Diet
低碳水高蛋白饮食 Low Carb High Protein Diet
其实呢，低碳水饮食并没有严格的定义，传统的饮食比例是：碳水50%-60%，脂肪20%左右，蛋白质15%；只要是降低碳水化合物的摄入量，都可以笼统的成为低碳水饮食，随着研究的不断更新，低碳水饮食的定义也在不断改进中。
普通低碳：
传统中30%-40%的碳水就称为低碳了，这个一般是在控糖初期的适应阶段或者你已经减肥成功的保持阶段，可以按照这个比例摄入。
低碳水饮食：
经最新研究证实，对减肥有效的低碳水饮食，碳水化合物的比例要控制在100g以内（比较适合大众的比例50g-100g碳水），也就是20%以下的碳水摄入量。
生酮饮食：
生酮饮食最近也很火，严格一点的会将碳水控制在5%以内，温和生酮在10%以内。不过要减肥的，一般建议执行低碳水饮食就够了，生酮饮食太严格，没必要太折腾自己。
简单来说，低碳饮食其实就是减少食物中碳水化合物的摄入量，增加脂肪摄入量的一种饮食方式。低碳饮食除了减肥效果显著，还具有自然抑制食欲、降低身体炎症、促进脂肪分解、改善2型糖尿病、保护心脑血管等作用。
低碳饮食是一个庞大的家族，许多流行的减肥方法都是建立在低碳饮食的基础上。如阿特金斯饮食、原始人饮食、生酮饮食、地中海饮食……其基础都是低碳饮食，只是各饮食法之间的碳水、脂肪、蛋白质比例有所区别，对食物的要求也有所不同。
低碳饮食的概念与执行，随着各项研究在不断调整和改善。经过研究证实，目前减肥效果比较显著的低碳饮食的碳水摄入量应控制在100g以下。
低碳饮食实际执行中比较推荐的，食物能量来源比例为：
根据执行的严格程度，可将低碳饮食分为一般低碳和严格低碳，在调整和适应阶段为了更好过度则会采取控制型低碳：
控制型低碳：100~150g
一般低碳：50~100g
严格低碳：<50g
目前，大众所提及的低碳饮食一般指日碳水摄入<20%（小于100g）的饮食方式，而生酮饮食则是日碳水摄入<10%（小于50g）的饮食方式。
25%碳水，也是低碳水，但是只能在调整和适应阶段进行这个比例，这个比例相当于上面提到的控制型低碳：100~150g左右。对于要达到好的减肥效果，碳水摄入量应该控制在20%以下。
回答于 2019-09-11 08:43:50
确实是，那么谁要坚持这样的饮食时间常了小心变……啊
回答于 2019-09-11 08:43:50
理论上低碳水化合物的推荐水平，都为低碳饮食。碳水化合物供能占比低于45%，称为低碳饮食。
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