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加热后酒的温度很高，还能喝吗，为什么？

酒精,温度,太高加热后酒的温度很高，还能喝吗，为什么？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

加热后酒的温度很高，还能喝吗，为什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

商品白酒一般是不需要加热的，加热会导致酒精挥发，酒中的芳香物质也会挥发，影响口感。

但是，自酿白酒是可以加热饮用的，而且加热后口感更好。当然，加热的温度不能太高，温度太高，酒精大量挥发，酒就变淡了。

因为自酿酒工艺简单，难免会有一些醛类杂质，酒在烫热时，低沸点的醛会变成气体挥发出去，这样一来身体的伤害就会减少。我老家人人都会酿酒，亲朋好友聚在一起，烫上一壶酒，还要再加一点自家采集的蜂蜜，那种辣中带甜的滋味，非常香醇，很是好喝。不过绝不能贪杯，这种酒喝起来很香，感觉度数也低，其实是很厉害的，会让人不知不觉中醉倒，而且后劲比较大。

你喝过这种酒吗？欢迎关注交流。

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以喝的 蒸发的是酒精而已 这样暖胃又不容易喝醉

回答于 2019-09-11 08:43:50

加热后的酒更容易下喉！

加热过的酒后劲特别大！

加热过的酒不适合多喝！

加热过的酒适合泡酒米！

俺知道的就这么多了。