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之前做餐饮亏了,现在隔了两年又想做,可以吗?
餐饮,品牌,餐饮业之前做餐饮亏了,现在隔了两年又想做,可以吗?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
3、是否有没有爆款菜
餐厅需要有自己的爆款菜,无论在口味、颜值、性价比上都有过硬的竞争力,这样才能在激烈的竞争中脱颖而出。如果没有爆款菜,无法获取顾客对餐厅的第一认知,没有形成顾客对餐厅的记忆点,久而久之就会在顾客的记忆中消失。
4、是否是盲目跟风,没有清晰定位
纵观现在的餐饮市场,我们可以看到,很多餐厅同质化严重,看到什么品类挣钱就跟着做,只在意眼前利益,没有考虑未来品牌的发展轨迹,只是单纯的为了赚钱,为了回本而开店运营。这就容易造成需求相似的客流量被严重分散。
如果决定餐饮创业,一定要全方位的学习餐饮运营的理论和实操知识,深入实际落地。作为老板也把控起整个门店的运营体系,这样才能长久经营。
5、人员管理是否顺利
餐饮门店运营绝不是一个人的事,前厅的服务,后厨的出品质量是否深深的抓住了顾客的心,让顾客心甘情愿的在这里用餐,也许需要深度考量的。且团队管理如果出了问题会造成高离职率,成员工作积极性不高的状况。久而久之,经营就会出现乏力,所以人员管理也是重中之重。
可以先从以上几点出发,看看问题出在哪里,然后花时间学习如果弥补之前的问题,再重新进入餐饮行业的时候一定注意选择好合适的品类,做好品牌造势。
回答于 2019-09-11 08:43:50
以前开了个快餐店 位置没选好 亏了几万块钱 今年一个朋友开了一个面馆 刚开一个月 净赚了两万多 他叫我也去学 叫我自己也开一个 因为现在在一个厂里面上班 工资才三千多 小孩也在这边上幼儿园 因为一个人带 他有时候生病厂里面不好请假 想着自己做生意时间也好安排点 我到底要不要去学了自己也弄一个 又怕 因为之前做餐饮亏了几万块钱
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以啊,有了失败的经历现在你就应该考虑你要做什么,要做哪些准备,或者你打算以怎样的方法再去从事餐饮行业。很多的打算和准备你要想好。餐饮行业其实也不需要其他的很多东西,就是味道、卖相、特色、宣传。最主要的是味道,其他三个做的再怎么完整味道不行都做不好。其次就是宣传,酒香还怕巷子深,没有一点宣传手段也不行。还有你之前是怎么失败的,要多去总结经验。不能轻易放弃,相信你自己会成功的
回答于 2019-09-11 08:43:50
创业失败不可怕,马云创立阿里巴巴也曾经碰壁了无数次,郭德纲郭大爷在成名前也经历过很多常人所不能忍受的痛苦,只要有信念,就相信自己加油干!天将降大任于斯人也,必先苦其心志劳其筋骨。
不过话也说回来,我不知道您是否有总结上一次失败的原因,在接下来的打算中有没有做好充足的前期市场调查和准备,而不是单凭自己的兴趣和一腔热血去创业。
如果您之前的餐饮项目属于自己一个人单干的话,那我劝你接下来考虑和行业内的连锁品牌合作,那么有人可能会说,加盟和单干的具体区别在哪?加盟一个品牌我能从中获得什么?
如果你单干的话,创业过程中至少会遇到以下问题:
1.技术去哪里学?要怎么提升?
2.什么设备是最好最合适的?
3.原料买来要怎么保存?
4.新店没有客人怎么办?
5.日常的运营要怎么做?
这些问题解决起来需要花费的时间成本和资金成本太大,单靠自己是难以解决的。
但做连锁品牌加盟,1+1的效果就大于2了,这些问题也可以快速得到解决。
小编以稻盛田烘焙为例,告诉你加盟稻盛田你会获得什么?
1、稻盛田是一个具备市场影响力的烘焙品牌,开店初期创业者会获得总部免费的全方位扶持,创业扶持包括店铺选址、设计、装修、技术培训、开业督导,新品研发、店铺运营、开店营销活动策划、全网媒体平台推广等等。这些完善的流程体系让创业者在开店初期少走不少弯路。
2、0费用快速学习经营管理模式
稻盛田连锁品牌,加盟者可以用很短的时间,0代价学习到系统的经营管理经验与知识。减少盲目试错浪费的时间、精力、金钱!适合想要在短期内获得投资回报的创业者。
加盟商可以拥有稻盛田总部的品牌、商标、经营管理技术。总部也会为您甄选核心全套设备。比起自己去独创事业,无论在时间上、资金上还是在精神上都减轻不少负担,对于完全没有经验的人来说,可以在较短的时间内入行。
3、收益保障
随着人们收费水平的提高,更多的人喜欢在新潮、小资、网红产品上消费,特别是近两年兴起的芝士挞、舒芙蕾、软欧包、茶饮一度火爆全网,稻盛田具备专业新品研发团队,新品研发紧跟市场潮流,以保持稻盛田品牌的行业领先性,让投资者在短时间内收获更多财富。
稻盛田品牌自创立以来,深耕甜品烘焙市场,截止2018年12月,稻盛田全国合作门店超千家,市场认可度较高,规模化已经成型,消费群体庞大且客流稳定。爆款产品流心芝士挞深受消费者喜爱。
如果您对连锁餐饮品牌加盟创业感兴趣的话,可以关注我哦
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