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民勤油果子的做法有配方吗？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

民勤油果子的做法有配方吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

配料：

面粉400G，鸡蛋2个，泡打粉8g，盐少量

制作过程：

1.将面粉、泡打粉、和盐搅拌均匀，加入鸡蛋和适量水和面，放置一夜，面团发酵

2.面擀成成条，然后切成10厘米左右长条，2根合在一起，中间用筷子压一道印子

3.油温在180-270度之间，下锅后记得筷子翻动，受热均匀。炸至金黄出锅。