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做菜时，莲藕不够粉，要加什么料才能让它变粉呢？

莲藕,的话,品种做菜时，莲藕不够粉，要加什么料才能让它变粉呢？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

跟藕的品种有关系。炖着吃要买带麻点短粗的藕，炒着吃要买藕尖，炒时可加少许水淀粉勾芡。当然啦，我大湖北的洪湖藕最好吃啦

回答于 2019-09-11 08:43:50

这不是加什么的问题了。这是品种不一样。

回答于 2019-09-11 08:43:50

这跟你买的藕有关系

回答于 2019-09-11 08:43:50

加些水淀粉，做出的成品会粉些。

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