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生茶和熟茶能混合存放吗?需要注意什么?
普洱茶,茶叶,普洱生茶和熟茶能混合存放吗?需要注意什么?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
生茶和熟茶能混合存放吗?需要注意什么?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
不能混合放,容易串味。生茶和熟茶最好分开放,不要放在一个容器中。可以用陶罐或者放到纸箱中保存。保存时要注意:1.无异味处。2光线不要太强,更不可有阳光直射。3.集中存放。4.适度通风。5.正常室温、湿度即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀!
针对普洱茶生茶与熟茶的仓储问题,是广大普洱茶爱好者或者是普洱茶小白客户比较受困惑的事情。究其原因,主要是:很多茶友把买回去的普洱生茶和熟茶放在一起,导致茶叶储存窜味,使得原来价值很高的普洱茶变得不受欢迎或者贬值。少量产品不会影响太大,如果存量太大的话,直接影响到个人的普洱茶投资价值。今天我们从普洱茶特性和普洱茶储存注意事项两个方面来解答茶友的困惑。
第一,从普洱茶本身来讲。普洱茶分为生茶和熟茶两种,两个类别的加工技术差异和风味特征差异非常大,是不太适合混合存放的。主要原因是:1、茶叶本身就具有很强的吸附作用,导致茶叶非诚容易吸收空气中的味道,由于生茶和熟茶的风味特征差异非常大,两种茶叶放在一起,就会相互吸收味道,进而影响到彼此的风味。2、普洱茶是需要在仓储过程中转化和发酵的,生茶和熟茶所需要的转化和发酵条件会有差异,最后形成不同的转化方向。3、普洱生茶的仓储和转化,主要方向是转向茶叶的陈味增加、苦涩味降低,口感更加甘醇浓强;普洱熟茶的仓储和转化,主要方向是“堆味”逐渐褪去,口感变得更加醇厚甘润。
第二,从普洱茶的储存方面来讲。1、普洱茶的存放需要存放于干燥、通风、避光、无异味的仓储环境中,促进普洱茶的陈化与转化。2、普洱茶的存放需要控制严格的温度和空气湿度,在《云南普洱茶化学》一书中显示,普洱茶理想的存储温度为25℃左右,湿度在30%-40%为宜。3、普洱茶的储存过程中,“越陈越香”的特性主要根据茶叶本身的品质差异和仓储环境、仓储时间的不同而不同,切不可以一而概之。
最后,感谢茶油的邀请,希望我的回答能够帮助到更多的茶友认知普洱茶的存放知识,也欢迎大家留言讨论,一起参与进来,做更多有意义的知识普及。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先,生茶和熟茶是两款不同的茶,茶叶是会呼吸的,都还在转化过程中,而且普洱吸收异味的能力很强,如果生茶和熟茶摆在一起,会互相串味。影品饮的口感,香气和韵味。
因而要分开摆放。一般在家里存放普洱茶,最好约方式就是用紫陶罐或紫砂罐分别存放,如果没有条件的。就用纸箱分别存放。不定期打开控查一下。放在阴凉通风无异味的地方就0K了
回答于 2019-09-11 08:43:50
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混合存放需要从多层次分析,比如是一个箱子里,还是一个房间里。
1.如果是一个箱子里同时存放生茶和熟茶,且不是马上要喝完的,是要长期存放。如1年以上,那么我们是不建议的,因为茶叶容易吸收其他气味,故而最好分开两个箱子存放,才不会破坏茶叶的后期转化。
2.如果一个大房间或者仓库,那么生茶、熟茶在存放的时候,只要生茶与生茶整齐摆放叠高,熟茶与熟茶摆放叠高,就不怕。
总结:不管是如何存放,请一定注意仓储的环境问题,湿度保持在60%左右破,超过就要打开抽湿机,低于就要开窗通风;仓库里不要有其他的东西:如酒、烟、刚装修好的房间漆味过重、其他有毒有异味的东西,是坚决不能放在一起。
关于茶叶的存储问题,请关注【橘子品茗坊】的日常发文:《一招就可轻松存茶的方法,你想get到吗?》
回答于 2019-09-11 08:43:50
生茶和熟茶最好还是分开存放。
生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理。熟茶则是经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。由于其生产工艺的不同,所以在茶的气味和颜色也不一样,如果将他们混合在一起存放的话,很容易相互影响而降低了茶叶的品质。
如果地方实在有限,最起码也要将两种茶叶分别装进袋子或是茶罐里放在通风干燥的地方,只要不是叠放在一起就行。
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