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大闸蟹怎么保存才不会死且保持新鲜？有哪些需要注意的问题？
大闸蟹,冰箱,螃蟹大闸蟹怎么保存才不会死且保持新鲜？有哪些需要注意的问题？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢小悟空邀请
大闸蟹买回来之后如果一时吃不完可以放在冰箱保鲜那边，排着放好后盖一块湿毛巾在上面，这样就不会死啦～
建议还是尽快吃掉哦～不然越养越瘦，到后面就不好吃了
回答于 2019-09-11 08:43:50
对于每个家庭来说保存的方法就是冰箱了。
1、冰箱冷藏，如果你买来的螃蟹生命力超级好的，拿根绳子把它的脚给捆绑起来，这样它就不会乱跑了，再把冰箱冷藏腾出一格依次摆放平整，在拿个干净的毛巾，把毛巾用水浸湿，把水轻轻拧一下，不要拧干保存毛巾的水分，平放在螃蟹身上，这样就能保存螃蟹3到4天不会死，也不会变质。
2、冰箱冷冻，如果买回来的螃蟹太多就要考虑冷冻了。首先找个可以放在冷冻里的泡沫箱子，把螃蟹依次顺序摆放尽量放紧凑一些，让后开始给箱子里面加水，加到水要没过螃蟹就好了，盖上盖子，放进冰箱冷冻就可以了。这样就可以保证螃蟹的新鲜度了，想吃的时候随时拿出来解冻就可以了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大闸蟹买来时是绳子缚扎好的。放冰箱的疏菜保鲜抽屉就可以让它冬眠
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请，绑好的大闸蟹喷上少许水，每天喷一次，放入冰箱冷藏室里保存。或者盖上一层湿毛巾，放上3–4天没问题。但是容易瘦，还是要尽快吃掉比较好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
第一种：用纱袋装的螃蟹（未捆绑）的可以置于阴凉处，有条件的可以放入冰箱冷藏室里存放，一般2～3天都没什么问题。
第二种：网购的大闸蟹，一般是捆绑好，顺丰快运的礼盒装。当拿到快递后就应该立马开箱检查大闸蟹死活（判断方法看他眼睛动不动）然后把大闸蟹置于阴凉处，有条件的可以拿出来摆放进冰箱，上面用条湿毛巾搭着。由于大闸蟹经过长途运输，建议尽快食用才是保鲜的最好的方法。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大闸蟹的主要存活保存方式有2种:1种是有条件的，可以把大闸蟹放入水池里用增氧泵十天八天的没问题；另一种是把大闸蟹放托盘里盖上湿毛巾，放到冰箱的保鲜里可以存活7天左右。温度在10度以下的环境里直接把大闸蟹干放在盘子里几天也不会死，建议大闸蟹打捞出水后的4天之内食用，放久了虽然不死会瘦很多，肉质和口感大打折扣。我家就在苏州阳澄湖这里，从事大闸蟹的养殖。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀。
大闸蟹最好低温离水冷藏，同时用绳子捆扎或者网袋扎紧减少活动消耗。
回答于 2019-09-11 08:43:50
放冰箱里保鲜
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