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青鱼怎么做不腥？

青鱼,料酒,放入青鱼怎么做不腥？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

醋泡，柠檬汁料酒都可以

回答于 2019-09-11 08:43:50

加酸的腌制品配菜

回答于 2019-09-11 08:43:50

做鱼就是要注意去腥。这里分享一下去腥的小方法，葱姜，料酒，白酒，加几个花椒，少许盐和胡椒粉也是不错的，加在鱼上，轻轻搓揉几次。就可以达到去腥的效果了。温馨提示，鱼最好不要久放，如果没及时吃，可以冷冻。保证鱼的鲜美。

回答于 2019-09-11 08:43:50

红烧青鱼

1，青鱼刮鱼皮，去内脏，清洗至无血液渗出

2，葱姜蒜爆锅，煎鱼至两边定型，倒入料酒（去腥），酱油，白糖，豆瓣酱少许

3，加水，没过鱼身，放花椒大料炖

4，出锅前加盐，老抽，鸡精

5，收汁出锅

回答于 2019-09-11 08:43:50

做成火锅鱼，四川火锅

回答于 2019-09-11 08:43:50

加酸菜豆瓣酱泡椒泡姜炒香下青鱼

回答于 2019-09-11 08:43:50

先用姜葱料酒腌制，放点花椒，然后看你怎么个吃法，自己在做决定

回答于 2019-09-11 08:43:50

用姜葱料酒少许盐，腌制10分钟

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