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在餐饮行业做久了，现在是应该坚持还是应该放弃？有什么建议吗？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

在餐饮行业做久了，现在是应该坚持还是应该放弃？有什么建议吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

那就继续做下去，做别的也不会。

回答于 2019-09-11 08:43:50

你没说明你的现状，不过既然犹豫要不要放弃，猜想现状可能不是很好。不好的原因是什么，不知道你清不清楚，如果是可以改变的因素，建议你坚持下去，并且尝试扭转局面，如果是改变不了的因素，放弃也算及时止损。

你做餐饮有一定的时间了，想必很清楚里面的苦，每一行都是这样，何况现在这个被网络冲击的社会，很多行业都会受到影响，有人以此为助力，可以走向成功，也有人被压的喘不过气。社会现状就是如此，不管放弃还是坚持，希望你都深思熟虑。

回答于 2019-09-11 08:43:50

从事烹饪业多久为久，是三年二载呢？还是十年二十年？当你从事一项工作久了，自然就会熟能巧，巧能生尊，能在工作事业中，寻找快乐，在厨艺进步中得到开心赞赏，在酸甜苦辣泪水中净化，在刀伤火烫中提升厨艺，在烟熏火烤中砺练，只因中华饮食文化无边无涯，总觉得时间不够用，反之你度日如年，一见奋内工作就生厌生烦，就连看多厨房一眼也很疲累，那你从事的事业，就会变成王小二过年…一年不如一年，那就尽早改行，好多好多年轻人，头脑不够深思熟虑，一发热就跳槽改行不干，然后又改行改业，眼价高心贪婪，高不成低不就，自家创不够资金和经验，改行不够资格，结果就虚度年华，浪费了时间，消耗了自家青春，也就讲:革命你不够胆，讲民主你没风度，还有年龄段，假如果你己达知天命之年，那就只能光头做和尚…将就，这是我个人意见，反之你风华正茂，那就大胆改，大胆跳，大胆创，只要敢拼，敢殺，敢闯，行行都可以出状元，小卒一样变先锋…

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先，无论什么行业都是做生不如做熟；

其次，目前很多传统行业都被网络冲击的相当厉害；

再次，民以食为天，餐饮无论在和平时期还是战争时期，或者说现代的网络环境电商产业时期都是日不落行业；

最后，诚然餐饮行业做起来很辛苦，但又有什么产业不辛苦呢？

我要说的是，餐饮是现金结算，流水强劲的行业，相对现代网络电商冲击略低的传统行业，还是大有可为的！












回答于 2019-09-11 08:43:50

先谢谢邀请

从97年开始做餐饮，多少年了真没算过。

现在回答你的第二个问题，应不应该坚持下去，这个要看具体情况吧。

如果你是餐饮的从业者，要看你是否喜欢，现在有很多自由行业，不喜欢千万不要勉强自己浪费时间，早一点改行肯定有好处。如果你喜欢这个职业，又有一定的技术那就要坚持下去，毕竟到任何时候这个行业都会存在，最起码不会被人工智能所代替，真正的餐饮需要温度。

如果你是餐饮业主，如果是做小吃，不好就换或者改行，船小好调头，别让自己陷得太深，如果自己有品牌、有特色、有新品的研发能力，那就一定要坚持下去，民以食为天，有能力就有出路，如果是自己懂的，自己擅长的都不能坚持那你还能做什么？

任何一个行业都需要有激情、有能力、有想法、有毅力的人去坚持，也只有这样的人才能做出属于自己的路。

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请! 我有以下几个观点:1，人们都有这样一个心理，做某一行做久了，就会有逆反心理，懈怠感，觉得做哪一行都会比这个强，比这个轻松，可是，当换了另一个行业后，会发现其实都一样，都一样不容易，也许还不如之前的好。2,如果是经营不景气，首先，先不要放弃，查找一下原因，菜品质量是否有保证?是否有更新?是否有招牌菜，是否吸引顾客?是否能满足大众需求?是否进行过打折，积分或抽奖等促销?是否有优质的服务态度?等等等等，多找自身原因，才是解决问题的关键，因为坚持了这么久，毕竟付出了很多。3，隔行如隔山，放弃自己熟悉的行业，首先问下自己，是否有迈出这一步的勇气，是否还有时间和精力再去闯一闯，是否能安顿好家人的正常生活。4,如果真的有自己想要干的事情，并已下定决心，要跟家人商量好，说出你的想法，争得家人的同意和支持。5,做好最坏的打算，改行如果失败是否有退路，这些都应该在计划之内。

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