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西方人吃面条吗?
面条,意大利,面食西方人吃面条吗?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
西方人吃面条吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
面条源自于中国,但是世界其他地方也有很多美味的面食,譬如日本的拉面和荞麦面、东南亚的叻沙和意大利面,其中,意大利面是西方人面条的代表。
意大利面又叫意粉,是西餐中最接近中国人饮食习惯的一种面食。意大利面有着悠久的文化历史,早在公元十三至十四世纪就出现,关于意面的历史,有人说是马可·波罗从中国带到欧洲,由中国的面条改良而成。那个时候的面条品种和口味都比较单一,文艺复兴之后,意大利面条的发展迅速,种类和酱汁逐渐丰富起来,风靡全球,深受各国人民的欢迎。
意面的种类繁多,据说共计五百多种,有千层面、新郎面、斜管面、弯弯面、粒粒面、手指面、实心粉、通心粉、宽面条、细长面条、细线状的细面和包肉馅的小方块形面饺等等。
吃意面少不了酱汁,意面的酱以红酱、青酱、白酱和黑酱为代表。红酱以番茄汁为主,青酱以罗勒、松子粒汁和橄榄油为主,白酱以无盐奶油和面粉为主,黑酱以墨鱼汁为主。不同的面搭配的面酱不一样,获得味蕾上的口感自然不同。
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一只爱吃的小肥虾,带你领略美食背后的趣味与文化。^_^
回答于 2019-09-11 08:43:50
意大利面是面吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
是人都吃,除非欧美的人不是人!
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