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芝麻汤圆怎么煮好吃？

汤圆,浮起,冷水芝麻汤圆怎么煮好吃？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

芝麻汤圆怎么煮好吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

汤圆，元宵佳节最具特色的食物，也是传统名小吃之一。有不同馅料的汤圆，例如:果仁的、豆沙的、芝麻的、巧克力的，等等。

我还是最喜欢吃芝麻的，益气健脾又开胃。

煮制汤圆还是有一定说头的。

首先，锅中烧开水，下入生的汤圆，用勺沿着锅边轻轻推动汤圆转起来，以防粘住锅底。

再则，大火煮至汤圆浮起，转小火，盖上锅盖继续煮。见水沸腾就添些许冷水，继续盖盖儿煮，共添三次冷水。

最后，煮至汤圆变大变软即可捞出，带汤食用。

这样煮出来的汤圆软糯香甜，特别好吃。

*因为汤圆的糖分高，所以糖尿病人尽量少食。再有，因为它的黏性大，不易消化，所以有胃病的人也尽量少食。

谢谢邀请，我是小景小食光。

（图片网络搜索，侵权请联系我删除）

回答于 2019-09-11 08:43:50

水烧开，把汤圆放入锅中，再烧开，汤圆煮熟就可以吃了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

水烧开下入汤圆放点冰糖熟了以后放点桂花就可以了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

水开下汤圆儿

回答于 2019-09-11 08:43:50

诚邀。

我只煮过原汤原味的。

首先把水煮微开，就是看见有小气泡时放入冰箱冷冻的元宵，南方叫汤圆，煮三开看见元宵(汤圆)都浮在水面上和煮饺子差不多就熟了，可以盛出开吃。如果想视觉美观出锅前放几粒枸杞点缀也行。

有的爱喝粘稠的汤，就早点放汤圆多煮一会软烂夹起时会有黑籽麻馅料流出，喜欢甜汤也可加入冰糖。

我每次早餐来不及就煮得清汤的，吃少量元宵再吃点橙汁或苹果就饱了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们一般是水煮开了就直接放汤圆，汤圆浮起来就可以，个人爱号也可以放酒糟。

回答于 2019-09-11 08:43:50

1、先把速冻汤圆从冰箱里拿出去掉外包装；倒入盆中，在室温下放置约10分钟，使汤圆内部的冰充分融化。

2、往锅中倒入冷水，然后把锅放在电磁炉上，盖上锅盖使冷水烧开。

3、然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，这样就不粘锅底了。

4、等汤圆煮至浮起后，迅速改用文火煮。

5、每开一次应点入适量的冷水，使之保持似滚非滚的状态，开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用。这样煮出的汤圆质软不硬，香甜可口。

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢邀，芝麻汤圆直接糖水煮最好吃了，冰糖红糖都可以，要有风味的话，可以弄点橙子皮一起煮，不过记住一定要把橙子皮白色部分去掉留黄的就可以哈

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