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冬至吃饺子，还是吃汤圆？你所在的地区有哪些习俗？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

冬至吃饺子，还是吃汤圆？你所在的地区有哪些习俗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

吃饺子，汤圆只元宵节才吃。我们这边的人不怎么喜欢吃汤圆，我个人觉得汤圆很腻人

回答于 2019-09-11 08:43:50

我今晚去了从小吃到大的台北市南机场夜市八栋圆仔汤

点了好久没吃的红豆汤小汤圆和酒酿蛋小汤圆

#温暖冬至# #美食# #冬至怎么过# #汤圆#

@头条美食 @头条美食联盟











回答于 2019-09-11 08:43:50

南方有吃糰子，也有吃腊八粥的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

在北方冬至是吃饺子的，冬至开始数九寒天，吃上一盘热水饺，把体内的寒气逼出，给身体增加热量，以防三九四九最寒冷的气候。

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请。您好，我是馋食记。高级中式烹饪师；美食领域专业答题人；手打干货，不搞虚头，敬请关注。




您好，我现在坐标在昆山，昆山过冬至是吃汤圆和火锅，是不吃饺子的。汤圆南北都有，所不同的是昆山人吃的汤圆以咸味居多。


冬至我在亲戚家吃饭，舅妈包了三种馅料的汤圆，分别是草头肉，萝卜丝肉，虾仁。全是咸的，常见的红豆沙和黑芝麻是不吃的。




一方面是黑芝麻必须要吃很多猪油才会好吃，所以现在都提倡健康饮食就不愿意吃荤油多的食物。另一方面，黑芝麻和豆沙不甜不好吃，所以多吃糖也不好，舅妈还有糖尿病。




开始吃饭一般先打个火锅。就是一般的点烧锅，骨头清汤加几条昂刺，杀好的黄鳝段，鳗鱼肉，基围虾什么的先下。然后自己家挤的鱼丸，虾丸也放下去。熟了大家先吃一波，喝喝黄酒。




第二波下爆鱼，牛肉，酱鸡，酱蹄髈肉这一类的比较油荤的肉类。爆鱼的鱼皮煮的泡泡的，说最好吃不为过。一般吃到这里就吃不动了，喝口黄酒，歇歇气。




最后大家放点笋片，今年的笋倒不贵，也蛮鲜。放点草头什么的就结束了。主要是冬至聚到一起吃个饭，联络联络感情。感觉昆山没有冬至大过年的说法，就是个小节气。

过了冬至，白天越来越长，就开始要为腌肉做准备了。十斤左右的青鱼，鸡，鸭，鹅，蹄髈，猪蹄，五花肉，猪头什么的乱七八糟的都要慢慢搞起来。




过了冬至，天气也会越来越冷，江南每年的阴冷再次降临，大家开始互相关照加厚衣服了。我早已经把自己包的像个熊。





大家有什么不同答案请大声说出来。


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我是馋食记，希望我的回答能对您有所帮助。也请您关注我，了解美食的点点滴滴。

回答于 2019-09-11 08:43:50

南方北方差距还是蛮大的，我是北方人，我们冬至也是吃的饺子的，晓得时候还没有这个说法，现在随着人们的生活水平的提高，慢慢的也有了这个风俗，倒是南方人会吃汤圆这个是第一次听，北方人都是在元宵节吃汤圆的，这个也是这几年才开始的，而且汤圆也是这几年才开始吃的，小的时候只是吃水饺，没见过汤圆的

回答于 2019-09-11 08:43:50

北方吃饺子南方吃汤圆。我这冬至没什么习俗，只是去祭拜一下祖先。

回答于 2019-09-11 08:43:50

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