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做肠粉早餐怎么样?利润高吗?
肠粉,利润,早餐做肠粉早餐怎么样?利润高吗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果专卖肠粉可以说是走不通的,肠粉出品时间长,如果人多基本做不过来,见议多做几样。以广东为例,要做生滚粥,豆浆,油条。肠粉也不能说就肉肠鸡蛋那么简单,广东的有猪肝、粉肠、牛肉、鱼片、鲜虾等,这样一可丰富,二可满足不同味,三可提高价格,不同的料价钱不同嘛,豆浆免费吸引客户。
回答于 2019-09-11 08:43:50
肠粉的利润挺可观的,成本在一块左右,但是市场普遍卖4块一份 ,找市场附近,上班族,人流量多的地方
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀。
作为广东人最爱的早餐之一,肠粉的利润可以说是相当可观的,之前有一个朋友就是朝九晚五的坐办公司,后来转行做了肠粉,不过他还兼职有晚上烧烤,这类街头摊小吃得工作可以说是来钱最快的了,一年他就全款买了一套房,但是一般人都坚持不下来,非常累。早上二三点你就要起床准备材料,5点钟就已经陆陆续续开始有人上班了,完全不用担心顾客的问题,所以说你能坚持下来,买房买车还是比较轻松的,赚的是辛苦钱。
接下来我说说怎么具体操作。
地理位置:作为一份主打早餐的店铺,地理位置对于价格的定位也有很大的影响的,在商场小区附近呢,价格自然可以高一点,但是不能单单只卖肠粉,因为开在这些地方,客流量是固定的,每天吃一样东西是很容易腻的,所以我们可以再加一些日常的早餐搭配新鲜豆浆,同理,学校附近也是如此。但是有一个骚操作,就是放在工业区附近,工业区是工人们聚集的地方,他们吃早餐有几个需求,量大,实惠,所以你完全可以定位低一点,走多销的路,比起商业区的竞争程度来说,工业区是最容易站稳脚跟的,朋友也是在工业区摆的的摊,早餐跟夜宵每天也有个千百来块把,碰上周末就更多了。
口感:作为早餐,其实最重要的是吃着舒服,我们是流动式经营,保证好味道正常新鲜,人都是有习惯性的,吃了第一次只要来第二次后面就是第三第四次,这样就形成了一个老顾客,固定店铺型则更需要网红式的钻研去激发顾客的好奇,从而促成消费。
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想到这么多,还有疑问的我到时候在补充吧,如果对烧烤模式有兴趣的也可以评论区留言,有时间我讲讲,毕竟这个小摊式的经营只要知道点门路,买房还是比较轻松的,就是辛苦,是真的辛苦,朋友就是一年无休一样的摆着摊
回答于 2019-09-11 08:43:50
肠粉的利润挺可观的,成本在一块左右,但是市场普遍卖4块一份 ,找市场附近,上班族,人流量多的地方
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀。
作为广东人最爱的早餐之一,肠粉的利润可以说是相当可观的,之前有一个朋友就是朝九晚五的坐办公司,后来转行做了肠粉,不过他还兼职有晚上烧烤,这类街头摊小吃得工作可以说是来钱最快的了,一年他就全款买了一套房,但是一般人都坚持不下来,非常累。早上二三点你就要起床准备材料,5点钟就已经陆陆续续开始有人上班了,完全不用担心顾客的问题,所以说你能坚持下来,买房买车还是比较轻松的,赚的是辛苦钱。
接下来我说说怎么具体操作。
地理位置:作为一份主打早餐的店铺,地理位置对于价格的定位也有很大的影响的,在商场小区附近呢,价格自然可以高一点,但是不能单单只卖肠粉,因为开在这些地方,客流量是固定的,每天吃一样东西是很容易腻的,所以我们可以再加一些日常的早餐搭配新鲜豆浆,同理,学校附近也是如此。但是有一个骚操作,就是放在工业区附近,工业区是工人们聚集的地方,他们吃早餐有几个需求,量大,实惠,所以你完全可以定位低一点,走多销的路,比起商业区的竞争程度来说,工业区是最容易站稳脚跟的,朋友也是在工业区摆的的摊,早餐跟夜宵每天也有个千百来块把,碰上周末就更多了。
口感:作为早餐,其实最重要的是吃着舒服,我们是流动式经营,保证好味道正常新鲜,人都是有习惯性的,吃了第一次只要来第二次后面就是第三第四次,这样就形成了一个老顾客,固定店铺型则更需要网红式的钻研去激发顾客的好奇,从而促成消费。
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想到这么多,还有疑问的我到时候在补充吧,如果对烧烤模式有兴趣的也可以评论区留言,有时间我讲讲,毕竟这个小摊式的经营只要知道点门路,买房还是比较轻松的,就是辛苦,是真的辛苦,朋友就是一年无休一样的摆着摊
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