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冬至包什么馅的饺子好吃呢?
饺子,猪肉,酸菜冬至包什么馅的饺子好吃呢?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
白菜猪肉,猪肉大葱,胡罗卜羊肉,韭菜鸡蛋,素三鲜
回答于 2019-09-11 08:43:50
穷人家的,所以只能吃猪肉白菜馅。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是地道的兰州人,小时候穷,每到冬至这一天,家里都做臊子面,改革开放后,条件相对好起来了、就吃饺子,一般肉馅和韭黄或者绿萝卜,大白菜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬至包饺子,一般东北人喜欢吃猪肉酸菜馅饺子,河北这边喜欢吃,猪肉大葱馅饺子,本人是东北人,最喜欢吃的是酸菜馅饺子。其做法简单。
东北人家几乎家家腌酸菜。冬至的时候酸菜正好也腌好了。多买点猪肉馅,多切点酸菜,吃不了就冻上。不喜欢做饭时,下点冻饺子吃。就解决了吃饭问题。
食材:猪肉馅4斤,酸菜2大棵,洗净剁馅备用。
辅料:生抽,蚝油,料酒,十三香,姜粉,大葱。鸡精,盐,花生油,香油。
做法:
1,猪肉馅加水,3两。一个方向搅,加生抽,蚝油,料酒,盐,搅拌,加十三香,姜粉,鸡精,葱花。搅拌。加花生油,香油,搅拌。放置15分钟。
2,和面,用温水(35度)和面,做出的饺子皮,口感好。醒面20分钟。
3,酸菜放到猪肉馅里拌匀,
4,把醒好的面,搓成条,揪计子,赶成圆片,包饺子,煮饺子,吃上一口,哪真是酸爽,在酸菜的影响下,猪肉的油腻瞬间荡然无存。非常好吃。
再配上小料,蒜泥生抽香油,调成蒜酱。加点醋。蘸酸菜馅饺子吃,别有一番风味。好吃。吃了这回,想下回。
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛肉大葱,浓浓的牛肉香味与大葱混合,味道特别赞,我的最爱。冬季需要进步一些肉类食物,我觉得冬至吃这个牛肉大葱馅饺子就是很不错的选择;
回答于 2019-09-11 08:43:50
我倒是比较喜欢香菇类的
回答于 2019-09-11 08:43:50
粉条也可以,味道也不错,当然最好是放进去一个调教就是家的味道
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬至北方习俗,喝羊肉汤,吃水饺。水饺馅依个人喜好而定,以牛肉、羊肉、猪肉、三鲜常见,其他素类就太多了,白菜、芹菜、韭菜、茴香等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
最好是茴香牛肉,不要吃大肉
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