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用烤鸭炉能不能烤肉？

烤鸭,烤肉,油脂用烤鸭炉能不能烤肉？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

用烤鸭炉能不能烤肉？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

应该可以的！有明炉烤，焖炉烤都可以烤各种肉！

回答于 2019-09-11 08:43:50

亲，可以的，我以前卖巴西烤五花肉就是用旋转烤鸭炉，

回答于 2019-09-11 08:43:50

烤鸭炉用来烤肉不行，烤鸭炉内的构造与烤肉炉不同，烤出来的肉口感也不行。

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以烤把肉淹一下

回答于 2019-09-11 08:43:50

果木烤鸭，挂炉，外焦里嫩

回答于 2019-09-11 08:43:50

亲！可以呵！

港式茶餐厅里面卖的蜜汁叉烧和脆皮烧肉都是用烤鸭炉烤的！

回答于 2019-09-11 08:43:50

肯定可以啊，烤猪，烤鸡，烤鹅都可以的，

回答于 2019-09-11 08:43:50

不可以，烤肉的话油太多

回答于 2019-09-11 08:43:50

烤鸭炉可以烤肉，烤鸭挂在炉灶里面，通过烧烤制熟，因此烤鸭炉是烤鸭的一种专用烤炉，当然，也可以烤肉，不过，烤肉主要是把肉片积聚在铁柱中间，通过旋转让肉能够均匀受热，烤出来的味道比较好，用烤鸭炉不是很完美，因此，一般不用烤鸭炉烤肉。

回答于 2019-09-11 08:43:50

挂炉是北京全聚德烤鸭的标志性加工工具，烤鸭用挂炉是为了将鸭子身上的油脂烤出香味溢出来，同时油脂滴出。

单纯用来烤肉不是最佳工具，还是烤羊肉的烤架更合适。