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云南大白茶和普洱生茶有什么区别?
白茶,普洱,云南云南大白茶和普洱生茶有什么区别?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
普洱生茶,是按工艺命名的茶类。
回答于 2019-09-11 08:43:50
云南白茶和普洱生茶有什么区别?
很多人弄不清楚白茶喝普洱生茶的区别,主要的误解是,把白茶当成是普洱生茶或者是普洱茶的一种。
但不是这样的,白茶是单独的一种茶,并不是普洱生茶的一种。
无论是工艺、茶叶的原料都是不一样的。
在淘宝上普洱的茶分成3类,普洱生茶,普洱熟茶,云南白茶。
其实很早一前我就已经在科普云南白茶的知识了,云南白茶已经有160多年的历史了,只是名气不如普洱茶大,一直不被外人所知到。
百度了一下“云南白茶”排名第二的这个文章是我写的,被他盗用,里边的图片都是我自己拍的,他还把文章底部我的介绍给删除了,哎!无语了。
这两年随着福建白茶的宣传力度加大,云南白茶也跟着名气越来越大,还是要感谢福建白茶的。
云南白茶和普洱生茶的区别
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做为2种完全不同的茶,除了都在云南这个共同点之外,几乎找不到其它任何的共同点。
外形,工艺,味道,汤色,泡法,都有明显区别,是完全不一样的。
外形:云南白茶一般是白色的,有的是一面白色一面黑色,普洱生茶是黑色或者青色。
工艺:白茶有白茶的工艺,生普有生普的工艺,如果用白茶为原料用生普的工艺制作,就成不普洱白茶。
味道:云南白茶不苦不涩青香甘甜,生普有苦涩但是能转化为甘。
汤色:云南白茶色淡的想白开水一样,普洱生茶的汤一般是青色的。
泡法:云南白茶可以闷这是最大的区别我试过把云南白茶闷2个小时,还是挺好喝的,但是生普闷久了就太浓了。而且云南白茶可以用开水泡、也可以用凉水泡;普洱生茶要用开水,但是出汤根据情况,3年以内的要快速出汤,3年以上的老生茶要闷一会儿。
以上是云太吉茶叶对云南白茶喝普洱生茶的区别的简单描述,为了方便区别,我就用特别简单的语言进行了概括,所以肯定不精确,但是大体上可以区分出来三种茶了。
外形,工艺,味道,汤色,泡法,都有明显区别,可以很有理由的说,加工工艺为典型白茶加工工艺,未杀青炒青,属白茶。
云南白茶就是云南白茶,而不是什么普洱生茶。
回答于 2019-09-11 08:43:50
工艺上主要是杀青工艺。,生普有杀青。白茶没有?
回答于 2019-09-11 08:43:50
区别就在于你是否喜欢喝茶。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请回答!
1、原料不同:大白茶以云南大叶良种为原料,普洱生茶用云南大叶种晒青毛茶为原料。
2、芽叶绒毛不同:大白茶是芽叶均披满绒毛,普洱生茶只有嫩芽才会长出白毫,有些树种多有些树种少。
3、加工工艺不同:采摘鲜叶后直接摊晾通风阴凉处,直至完全干燥即可,普洱生茶则采摘,萎凋,杀青,揉捏,晾晒。
4、茶叶颜色不同:大白茶白毫特显,干茶呈白色,普通普洱生茶一般是黄绿相间。
5、滋味不同:大白茶内质香气浓郁清鲜,滋味醇厚回甘,汤色清澈;普洱新生茶茶性烈、刺激, 新制或陈放不久的生茶有苦涩味,汤色较浅或黄绿。长久储藏,香味越陈越香,口感越来越好,汤色也会慢慢变为红褐色。
6、产地不同:大白茶产自景谷县,海拔1600米的秧塔村,普洱生茶产自云南普洱市、墨江等。
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