您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
你对兰州拉面的评价是什么?
兰州,牛肉面,拉面你对兰州拉面的评价是什么?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
你对兰州拉面的评价是什么?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
兰州拉面在兰州.宁夏基本都叫:牛肉面。在全国所有的大小城市都有兰州拉面存在.习惯上都叫:兰州拉面。方便.汤香.面可口.要粗要细随便,量不大.较实惠.易消化.老少皆宜。是大众化的面食之一。
回答于 2019-09-11 08:43:50
兰州牛肉面历史仅久、风味独特、虽然我在兰州、但不常吃牛肉面、要吃就吃品牌叫的响的牛肉面、我的评价是在面条类算是优质的、价兼、味美、吃的饱。
回答于 2019-09-11 08:43:50
诚邀回答,【兰州新资讯】为您解答:你对兰州拉面的评价是什么?
兰州拉面,其实每次听到这个称呼,都会觉得很是别扭!在兰州本地的小伙伴一般都叫“兰州牛肉面”,不知道什么时候,兰州拉面的名声越来越大,并在中国很多城市都有兰州拉面的店铺。
作为兰州人,对于兰州牛肉面做一个小小的评价吧!
NO:1 兰州人的日常
兰州牛肉面,怎么吃最有感觉。小编觉得就是蹲在牛肉面馆门口蹲着吃最舒服!每天早晨和午餐时间,兰州牛肉面成为了兰州人平时最常吃的餐食。现今,兰州牛肉面大部分价格为7元钱,相比于外面和其他食品价格还是非常亲民的!
慢慢的牛肉面成为兰州人生活中不可或缺的食物,很多在外地工作的兰州小伙伴,再回兰州第一件事情就是吃一碗热气腾腾的“牛大”!
NO:2 兰州的标志性美食
作为兰州的传统名食。牛肉面具有"一清、二白、三绿、四红、五黄"的特征,且色香味美,誉满全国。全国各地都会有"兰州正宗牛肉拉面"的招牌,但其实都并不正宗,兰州牛肉面只有在兰州才能达到原汁原味。
面条的种类较多,有大宽、二宽、韭叶、一窝丝、"荞麦棱等,还有"二细"、"三细"、"细"、"毛细"等。
牛肉汤清如白水,几片白萝卜纯白,汤上漂着鲜绿的蒜苗,辣椒油红,面条光亮透黄。
NO:3 兰州旅游发展的重点项目
作为兰州重要的当地美食,兰州牛肉面对于旅游和当地的发展也产生了重要的影响。每一位来兰州的游客或者小伙伴,几乎没有不吃兰州牛肉面的,游客吃的多了,也就慢慢的传播了出去,最后兰州牛肉面也就慢慢成为兰州旅游中不可或缺的东西!
NO:4 兰州人口中的骄傲
相信,兰州人在介绍兰州时,都不会忘了说一句:“我们兰州的牛肉面习不好吃滴,有时间你来兰州我请你吃一碗”。同样,当兰州人在外地看到了牛肉面馆或者拉面馆,总会觉得一丝丝温馨,虽然外地的牛肉面味道都不如家乡,但是看到之后,总会怀念一下兰州的牛肉面!
总结来看,兰州牛肉面对于兰州人是十分重要的,也是兰州人日常生活中最常见的美食。各位来兰州的小伙伴,来到兰州一定要吃一碗兰州正宗的“牛肉面”呦!
回答于 2019-09-11 08:43:50
十年前,我还在寄宿制的高中读书。母校对面便是一家拉面馆。
汤厚,面足,还有几块鲜亮的牛肉。三块五一碗,对那时的我来说算是奢侈的。所以不常去。
每每路过,总觉得口齿生津。盘算着每天的花销,屡次停足又转身回校。及至月底,略有结余时便急不可耐的进了馆子。
在门口便喊:二细,多辣。听到老板回答好嘞,方才心中稍定,坐下不多时面就来了。蓬灰,辣油,香菜,蒜苗。几种香味儿和在一起,随着热气腾到脸上。不由得让人食指大动。
拿起筷子来,搅拌几下,辣椒油和匀了才挑起几根面来,仿佛在咬断的瞬间,面在口中弹了一下。嗯,真的很筋道。捧起碗来,吹散热气吸溜口汤,微麻稍辣简直让人欲罢不能。
店外依旧车水马龙,只是此时再与我无关。我眼里只有这碗拉面。
不多时,面吃完了汤也见底。只剩下了两三片薄薄的牛肉,放在嘴里细细的嚼。一个月的清苦也得到了些许偿还。
回答于 2019-09-11 08:43:50
兰州拉面是我个人是非常喜欢吃的,其中的一款面食。
我是喜欢兰州拉面的汤底,汤清香而不油、每次吃兰州拉面都会把汤喝个光光的
回答于 2019-09-11 08:43:50
说起兰州拉面,我就流口水了,几年没吃到正宗兰州拉面了。一清二白三红四绿,是对兰州拉面外观最精炼的描述,清的是汤,白的是面,红的是辣椒,绿的是蒜苗,单从这视觉效果看已经是种享受了。尤其在冬天的早晨来一碗牛肉拉面,一盘小菜,一个煮鸡蛋,深深地用鼻子嗅一下随着腾腾的热气散发的香味,已足以让人精神一上午。面条劲道顺滑,富有弹性,软硬适中,细爵香味四溢;汤清亮剔透,不油不腻,滋润平和,喝一口下去舒畅到位,神清气爽;丁点牛肉,如获至宝,恰到好处,少一点太少,多一点更好,不多不少,妙!就着小菜,鸡蛋,一碗面像抢的似,分分钟下肚,顿时精神矍铄,斗志昂扬!若每个晨曦有一碗正宗兰州牛肉拉面,人生足矣!
上一篇:中国历史上太监制度的起源是什么时候?在什么地方?谁设立的?
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |