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为什么有人说兰州拉面是从陕西传过去的？
兰州,陕西,牛肉面为什么有人说兰州拉面是从陕西传过去的？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
为什么有人说兰州拉面是从陕西传过去的？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
陕西人表示没有听过这种说法，虽然陕西的臊子面也很出名，但这是两种截然不同的面食。
陕西也有当地特色的牛肉面，而且有几家非常出名。但是和兰州牛肉面这样有地域特点的，完全不是一回事。
由于提问着是河南人，所以我估计是题目问错了，正确的问法应该是“河南烩面起源于陕西”。
年轻人恐怕不知道，上了年纪的老一辈人都知道。河南烩面起源于郑州，郑州烩面起源于合计。以前就是一位陕西厨师在卖羊肉泡馍和陕西扯面，后来将二者合二为一形成的郑州烩面。后来由于公私合营，所以就起了一个名字叫作“合计烩面”。最早的名字叫做“陕西烩面馆”。
年轻人们都不知道，所以有时候脾气有点爆，不过当地的老者还是公平公正的，经常出来说一些公道话。
回答于 2019-09-11 08:43:50
世界都是陕西的，
回答于 2019-09-11 08:43:50
又是河南的那小子设的命题，让甘肃和陕西争。别忘了陕西甘肃过去可是一个省，没有争的必要。到是没有随了河南人的愿。
回答于 2019-09-11 08:43:50
陕西人不认，人兰州的美食就是人的。咱不做牛肉面加个“拉字”的事，招人烦！咱三秦大地又不缺美食。谁提的这问题就是挑事的日八歘！
回答于 2019-09-11 08:43:50
有网友截图揭发过，这是一个河南网痞诸多无聊提问中的一个提问，目的在于拨弄是非，挑起事端，大家不要上当，对他的无耻给予无情驳斥就够了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是地道的陕西人，兰州牛肉拉面不是陕西的，据说最早是甘肃人在河南学会的，然后在兰州发扬光大的。与陕西无关，提着问题的人是对历史的无知。
回答于 2019-09-11 08:43:50
陕西宇宙第一
回答于 2019-09-11 08:43:50
没听说过，也没有人说。陕西人都知道兰州牛肉面是兰州的特色，是兰州人创造的一种独特饮食。
回答于 2019-09-11 08:43:50
兰州没有兰州拉面，大街上看到的兰州拉面都是青海人开的。兰州只有兰州牛肉面，兰州牛肉面是清嘉庆年间一甘肃马六七在河南焦作博爱其师傅陈维精处学的，并加改进在兰州发扬光大。
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