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河北有好多安徽牛肉板面，但是安徽同学说没听过有这个东西。这是怎么回事？

安徽,板面,淮河河北有好多安徽牛肉板面，但是安徽同学说没听过有这个东西。这是怎么回事？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

河北有好多安徽牛肉板面，但是安徽同学说没听过有这个东西。这是怎么回事？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

哈哈。你算问对人了，本人地地道道安徽人，专业板面10多年，在这个问题上，最有发言权。

为什么有些安徽人不知道安徽板面，这跟安徽的地理环境有关。安徽境内有长江和淮河，南北差异非常大。长江淮河以北，以面食为主，长江淮河以南，以米饭为主。

板面起源于安徽太和县，地处安徽西北边陲，这里的人们以面食为主。整个长江淮河以北地区，像阜阳，淮北，宿州，蒙城等地，都是以面食为主，板面自然很多，家喻户晓。

但是长江淮河以南，像铜陵，马鞍山，安庆，黄山，池州等地，以米饭为主，不吃面条，自然没有板面店。

你朋友虽然是安徽的，但是肯定是安徽南部的，这就是原因所在！

回答于 2019-09-11 08:43:50

阜阳羊肉板面！

回答于 2019-09-11 08:43:50

安徽那么大，只有皖北有板面，所以你安徽同学不知道正常？

回答于 2019-09-11 08:43:50

记得上初中时，没有太多的零花钱，想吃一碗羊肉板面，只能跟同学凑钱，两个人买一碗吃，现在想来真是流口水啊！老家在亳州，来镇上开板面馆的都是太和的，所以想吃正宗的羊肉板面还是要到太和去，至于牛肉板面，我觉得味道不如羊肉板面好吃！