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炒锅是不锈钢的好还是生铁锅好?
铁锅,生铁,不锈钢炒锅是不锈钢的好还是生铁锅好?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
生铁的更容易漏,不锈钢的现在用的比较多
回答于 2019-09-11 08:43:50
生铁锅的好吧,不过就是喜欢生锈
回答于 2019-09-11 08:43:50
炒锅还是用铁锅,对身体好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然铁锅了,铁锅蓄热性能好,温度稳定。 不锈钢锅传热快,温度高,容易糊。 铁锅最大的优点可以补回人体所需的铁元素!
回答于 2019-09-11 08:43:50
不锈钢锅都是多层复合的 靠中间夹的铝导热让锅均匀加热 所以炒菜不容易起烟 也不怎么糊锅(不糊锅不代表不粘锅 该粘还是粘 粘上还是糊)。缺点是炒菜容易出水,所以不适合中餐 中餐要的就是大火把食物瞬间烧的有点焦的感觉 还是铁锅好 两毫米左右厚就够了
回答于 2019-09-11 08:43:50
生铁的好,开好锅后,能用汽,绝不用电。只是随时记得灌气。
回答于 2019-09-11 08:43:50
从健康方面去想,还是铁的好。不锈钢加有防腐防绣化学原料,不锈钢的成分自己去了解一下。你想想爆炒的时候,有时锅都起火了。化学成分是很容易反应的,只是我们看不出来。铁锅一直沿用到今天,也是有它的道理的,铁掉下的铁颗粒对人也是不害的,铁也是人需要的一种微量元素。有个实验:在生活中,含铁的植物,提炼出来后,可以用磁铁吸合。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一般来说,是铁锅好。因为铁是人体不可缺少的元素。
回答于 2019-09-11 08:43:50
生铁锅比较好。保养得当比那些品牌不粘锅好用多了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
铁的比较好,既能补铁,保温效果也好。烧制出来味道也更醇厚。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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