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农村常见的榆钱子有什么作用？
榆钱,榆树,作用农村常见的榆钱子有什么作用？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
农村常见的榆钱子有什么作用？
榆钱子在我们汉中叫做榆钱，其实就是榆树的种子，一般和槐花花期接近，5月份就会成熟，然后因为榆钱一圈围着绿色物质、中间一个黑色的种子被包裹其中，有点像以前的铜钱，所以才叫做“榆钱”。
榆树是一种生命力及其旺盛的树木，落地生根说的就是它、而且根部发芽繁殖也厉害，夏天的时候还特别招虫子，很多天牛、知了、金牛都喜欢跑到榆树上边吸取树汁活命，所以现在在农村榆树基本很少见了。
小时候听妈妈说她们小时候那会儿闹饥荒，榆钱、槐花都是可以充饥的好东西。那会儿她们会把榆钱打下来之后和米饭做在一起，在我们汉中叫做“榆钱蒸饭”，听她门说味道还挺不错的，在哪个吃不饱、穿不暖的年代也算是美味佳肴了。
实际上榆钱确实是一昧药材，性平味甘，具有健脾安神、帮助消化、降火利尿的作用，而且老少皆宜，基本没有副作用。具体的作用有健胃消脾、安神养脑、杀虫消肿、止咳化痰的功效。
我在网上看有的地方还有用榆钱做的菜，比如榆钱炒鸡蛋什么的，不过我一个村姑整天上班连对象都没有，更别谈跑那么远去专门吃一下人家的榆钱美味了，也只能在这里想想，有吃过的朋友欢迎分享一下，谢谢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
好像是药材用的！
回答于 2019-09-11 08:43:50
小时候是经常上去吃，能够让我们回忆起小时候的时光。哪个让我们想起在农村的时候，有一种收获的感觉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
榆钱子在我儿时的记忆之中就是吃，那是九几的事吧，每年到了青黄不节之时，农村的榆钱树上都会长满榆钱，不管是大人还是小孩，只要是会上树，就能摘到榆钱儿吃，榆钱儿吃起来嫩嫩的、味道甜甜的。
我们吃的方法是把新鲜的榆钱放到玉米渗汤中煮一，然后喝粥，记忆中的那味道就是春天的味道。
现在已经长大成人，已经到了三十多岁，每每回忆起来，总是难以忘怀。
回答于 2019-09-11 08:43:50
榆钱在农村有三大用途:①在过去农村饥荒年时，农民捋下可以食用来弥补粮食的不足，；②是一种中药材，中医用于健脾益胃,清热安神,杀虫消肿和止咳化痰；③可用作播种育苗，将榆钱撒进疏松的土壤上，再盖上一层薄沙，洒水浇透，两周后即可出苗。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一、食用。二、待榆钱成熟后留作树种。三、药用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
榆钱多么好听的名字，榆钱和余钱同音。人人都希望有余钱！榆树浑身是宝，榆叶和榆钱可以食用和药用。榆树皮可以用作食用粘合剂，在过去山西就有榆皮面出售。高粱面比较松散，加入榆皮面后就可以用高粱面的面条和其他面食。榆木也是很好的木材，其韧性较好，容易弯曲。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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