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农村常见的榆钱子有什么作用?
榆钱,榆树,作用农村常见的榆钱子有什么作用?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
健脾益胃,清热安神,止咳化痰,杀虫消肿!
回答于 2019-09-11 08:43:50
健脾安神,清心降火,止咳化痰,清热利水,杀虫消肿,主治失眠,食欲不振,带下,小便不利,水肿,烫火伤,疮癣等病症
回答于 2019-09-11 08:43:50
儿时记忆:春天品的第一口香,就是榆钱
盛春时节,在“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开”之时,漫步在楼宇之间的社区公园健步道上,偶尔瞥见不远处的几棵榆树枝头泛出片片嫩绿,就想起来小时候家乡几乎每户人家的房前屋后都会栽种榆树,每到春天,能把整个村庄掩映在榆钱海里,就是鸡鸣犬吠也只能从榆钱的缝隙间传出来。
而孩子们能够品尝的第一口春。差不多也是榆钱——榆钱蒸菜,榆钱玉米饼子…
缀满榆钱的榆树枝叶散发着春的清香,还没到榆钱成熟,等不及的孩子们就三五成群,到大人们注意不到的地方,胆子大能力强的男孩会爬上树,挑选最先成熟的比较饱满的小枝折断,丢给树下的小伙伴。
等把榆钱一一摘净,收拾肝经断枝残钱,放到垃圾堆,一切恢复如初,连周边的鸡犬也守口如瓶,然后躲到田间的油菜地里,躺在浓得化不开的油菜花馨香里,看一阵天空飘荡的丝般云朵,扭头撸一把榆钱,塞进嘴里,细嚼慢咽,榆钱的清香味道直到今天也能留在唇齿之间。
儿时的春天,榆钱挂满榆树的时候,也正处于春夏青黄不接之际,偶尔吃饭还会断顿,这是榆钱就成为最好的最新鲜的充饥选择。
人们把院子里的榆钱拿到厨房,摘干洗净,在盆子里撒一点玉米面,加一点盐,就能做成榆钱饼子(基本都是榆钱,玉米面也少,也是没有玉米面的缘故),松软可口,一顿能吃好几个。
今天,如果有心人把时下正盛的榆钱做成蒸榆钱、烙榆钱饼、炸榆钱丸子、煮榆钱粥、榆钱馅包子,肯定得到每个人喜欢,卖也能卖个好价钱。
榆钱,健脾益胃,清热安神
榆钱,还叫榆实、榆仁、榆树花等,是榆树的翅果,因为其形状薄如以前的钱币,所以人们都叫做“榆钱”。
榆钱的营养很丰富,根据营养学的测定,每100g榆钱,含有水分82g,蛋白质3.8g,脂肪1g,碳水化合物8.5g,纤维1.3g,钙280mg,磷100mg,铁22mg,维生素B10有1mg,胡萝卜素0.73mg,抗坏血酸9mg…所有这些营养都是人体不可或缺的营养,当然这是一次测定,不同地区和批次的含量都有不同。
榆钱不但营养丰富,还药食同源——
中医认为,榆钱味甘性平微辛,入肺脾心经,具有健脾安神、清心降火、止咳化痰、清热利水、杀虫消肿的作用,可以用于和资料失眠、食欲不振、带下、小便不利、水肿和儿童疳热等症。
据《本草拾遗》记载榆钱可“主妇人带下,和牛肉做羹食之。”
宋代陈衍所著的《宝庆本草折衷》记载榆钱可“疗小儿火疮痂疕,及杀诸虫。”
《本草省常》认为榆钱有:“养肺益脾,下恶气,利水道,久食令人身轻不饥。”
《山西中草药》记载榆钱:“安神,止带,助消化。”
《全国中草药汇编》记载榆钱:“安神健脾,治神经衰弱。”
榆钱的吃法,生熟两吃
榆钱生吃:把榆钱洗净,拌入白醋、味道鲜脆甜可口。喜欢吃咸的,可以用盐拌。
榆钱熟吃:煮粥、制作成蒸菜、榆钱饼子,都是美味。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
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问题描述:农村常见的榆钱子有什么作用?
农村常见的榆钱子有什么作用?
这是一道能够勾起村郎情怀的题目……估计在农村生活过的人们都对“榆钱”不陌生吧?“榆钱”就是榆树的果实,之所以把榆树的果实叫“榆钱”是因为它的形状类似于古代的那种圆形铜钱。榆树在我国分布是比较广泛的,大部分地区都有,所以人们关于“榆钱”的叫法也是多种多样。比如有些地区就把“榆钱”叫作是“榆巧儿”、“榆子”、榆仁、白榆。
农村常见的榆钱子有什么作用?
村郎在开头提过,这道题目是一道能够勾起人们情怀的题目,为什么这么说呢?我想,农村长大的孩子,都应该有吃榆钱的经历吧?村郎小时候去上学,要是赶上能吃榆钱的季节,准会和小伙伴爬到树上把树枝折断,然后扛到肩上边走边吃~榆钱清甜清甜的,家里的大人专门还会收集一些新鲜的榆钱拌着吃饭,或者是用来做菜馅。村郎最喜欢吃的莫过于榆钱和杂面做的饼子了,就咸菜非常好吃。
农村常见的榆钱子有什么作用?
当然了,榆钱变黄掉落的时候就比较麻烦了,风把轻飘飘的榆钱吹得到处都是,扫起来非常麻烦。不过对于淘气的小孩子来说,最喜欢的莫过于把地上一层又一层的榆钱堆到一起,然后在上面撒欢打滚。另外,村郎还听村里老人说,以前没有东西吃的时候,很多人都会疯抢榆钱吃。
农村常见的榆钱子有什么作用?
回归题目,榆钱子有什么功效作用呢?村郎概括为以下几点:(1)具有清热消肿之效;(2)具有降火安神之效,可用于治疗失眠;(3)具有健脾益胃之效,可用于治疗食欲不振;(4)具有止咳化痰之效;(5)可用于治疗烫伤;(6)具有利尿功效。
希望大家点赞关注村郎
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