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如果北京烤鸭像广东烧鹅那样卖,会不会更好吃?
烧鹅,广东,北京烤鸭如果北京烤鸭像广东烧鹅那样卖,会不会更好吃?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
北京烤鸭净剩皮了,更多时候吃的是佐料的口感还有酱的味道。吃到嘴里就是黄瓜和烧鸭皮的脆,和烧鹅还真没法比。
回答于 2019-09-11 08:43:50
真别说,我在北京吃过,我们要求饭店按照广东烧鸭的方法来切,饭店同意了,只不过要加点钱,因为平常北京的吃法,鸭架子是归饭店的,我们要支付鸭架子的钱,我们也同意额外支付这鸭架子的费用,我们不要烧好的,请饭店现烧,双方都好说话,我们吃到北京烤鸭广东切件式吃法,饭店也做成生意,这没问题,挺好的。。。不过,鸭肉就没广东的好味
回答于 2019-09-11 08:43:50
两个不同分支的东西并不能放到一起相提并论,因为两款菜肴对应的人群都不一样,但作为创新融合也未曾不可,可以做出尝试,广东的烧鹅都是一整块的砍的,烤鸭要片,主要都吃皮。但本ID也在其他饭店也尝过广东烧鹅片出来,味道也不错。主要还是师傅的手艺,以及对选择。个人观点~
回答于 2019-09-11 08:43:50
都各有千秋,个人感觉刚新鲜出炉,现吃比较合适
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人觉得不会。
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为北京烤鸭要片我们广东烤鸭好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果北京烤鸭象广东烧鹅这样卖的话,我认为很多人会食到吐。
回答于 2019-09-11 08:43:50
油泼面像炒面一样做好吃么?
回答于 2019-09-11 08:43:50
西来顺的“马连良鸭子”才好吃,京剧四大须生之首的马连良先生爱吃的,你想错得了吗?
这是半只一人量。有咸淡无须什么酱等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
肯定行不通的,因为北京烤鸭是片出来的,这种烤鸭具有地域性,不可以像广州烤鸭那样卖,这样卖,就没有了脆皮的感觉, 味道大打折扣
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