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糖醋鸡丁的做法是什么？

生粉,翻炒,鸡丁糖醋鸡丁的做法是什么？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

糖醋鸡丁的做法是什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先谢谢邀请！糖醋鸡丁是一道由鸡脯肉为主要材料做成的菜品，经典不败的美味属于家常菜。

所需食材：鸡脯肉、葱末、姜末、蒜末、米醋、生抽、白糖、生粉、胡椒粉、盐、青红椒、菠萝。

制作方法：1、鸡脯肉用细水冲洗后，切成丁。加盐、胡椒粉和少许生粉搅拌均匀。2、青红椒、菠萝切成不规则小块。3、炒锅烧热滑油，加入葱、姜、蒜末炒出香味。然后放入鸡丁均匀的翻炒，再加入青红椒和菠萝翻炒。加入生抽、白糖和米醋，炒到汁浓油亮的时候，翻炒均匀即可出锅。