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跟着某些菜谱app做菜，用同样的方法和调料做出来的东西却不好吃，这是为什么？

火候,味儿,调料跟着某些菜谱app做菜，用同样的方法和调料做出来的东西却不好吃，这是为什么？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 跟着菜谱之内的APP做菜，一样的放调料，但是感觉还是不怎么好吃，达不到想要的味道，怎么回事呢！一样的放调料，但是感觉还是不怎么好吃，达不到想要的味道？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

秀于实惠不可同时出现，APP上做的菜你没有尝，真正领悟的就是用数百次的失败，做出来一道美味儿，美味儿大多先抓住大众人的心理，材料，火候，工具等一切真正用熟练了，就能做出让人垂涎三尺的美味儿了，美味儿是现实中才能体现，APP教出来的只是一个色，看似近尺，时隔千万里，有型无意，。。。

回答于 2019-09-11 08:43:50

火候及各种菜料下锅的火候

回答于 2019-09-11 08:43:50

菜谱看出来的很多都做不到那个味的 一个原因：火候可能不一样 还有一个原因：即使食材和调料外表看起来一样，也会受价格等原因而影响了口味 同样都是酱油，味极鲜跟一些普通的就差很远