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如何看待上海中芯国际学校食堂里的烂番茄事件？
学校,家长,孩子如何看待上海中芯国际学校食堂里的烂番茄事件？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
食品安全是大事，监督食品安全是难事，重要的是如何设计机制互相制约，这样才有进步。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这样的事情再次证明，决定产品（服务）质量的是真正的市场竞争压力和足够的监督机制，没有这两项，再高的利润也无法确保服务质量。
任何组织（盈利或非盈利的、政治的或经济的），都需要有足够强的竞争压力和足够细致的监督机制，才能确保组织内部工作的高效率、组织输出的产品/服务高质量。
一旦缺失了市场竞争压力，即使已经形成足够的行业垄断，照样会不思进取、高能低效、不断亏损，最典型的例子就是国企三桶油。
而一旦缺失了足够细致的监督机制，再好的初衷、再辉煌的历史，都无法保障继续服务的质量。
这家学校在家长与学校交涉后，仍没有意识/察觉到自己的服务与公布的餐费标准之间的差异，甚至召开说明会前自己都没有检查自己的工作实际情况，说明校方对工作的疏忽、怠慢、对学生/家长服务的傲慢程度有多么的严重。
这是市场竞争压力缺失的结果——如果学校食堂引入竞争机制，不管是原料供应上的竞争、还是餐饮摊位/食品种类上的竞争，都不会产生这样的问题。
但同时，这样的问题被监督机制‘不及时’的纠正了，也说明了制度公开有多么的重要（家长知道餐费标准，才有对比知道权利可能被侵害），学校领导虽然对工作有严重的渎职现象，但至少还能与家长平等沟通、开放后厨给家长检查，这也是监督机制虽然不及时到毕竟还能产生效力的结果。
如果学校领导拒绝与家长的沟通，或拒绝后厨检查（包括突击掩盖证据），则后果更不堪想象。
这件事也同时说明，高薪、高价并非优质服务的先决条件，没有合理的机制约束，越是高价越容易滋养腐败的环境。
最后，就事件本身，学校食堂肯定存在严重的贪腐问题，需要查实责任人的刑事责任；学校领导存在严重的渎职行为，也需要承担相应的行政责任。
学校若不能自证之前的清白到何时为止，则需要对不能证明没有侵犯学生/家长利益的时间内的学生健康损失做出足够的赔偿。
这样这样严肃、细致的依法处理结果，让司法手段和市场经济手段相互配合的产生效力，才能杜绝以后类似的事情发生。
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