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面馆新店刚刚开业，生意惨淡，有什么办法？

面条,小菜,的话面馆新店刚刚开业，生意惨淡，有什么办法？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 这是分店，老店生意很好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我就是开面馆的，这个问题我也遇到过的，后来还是通过朋友的指点，才逐渐的把生意做起来的，其实朋友给我指点的手段，并没有多么出奇的地方，也多是比叫大众的营销手段，但胜在效果出奇的好，今天就把我用过的营销手段告诉大家



第一个营销手段

吃面条送彩票，这个活动的内容是这样的，只要有客人在我的店里吃面条，那么我就会送一张双色球彩票，不要看一张彩票的成本要2块钱，但一份面条的成本，也是没有多少的

哪怕是加上买彩票的2块钱，面条的总成本也不会超过5元的，而一份面条的零售价格，最少多要9元左右的，那么到手的利润还有4元左右了，要是一天卖个一二百碗的话，那么到手的利润还是很可观的



第二个营销手段

吃面条送小菜，这个活动的内容是这样的，只要有客人在我的店里吃面条，那么就会免费送上一份酸辣可口的下饭小菜，而这个小菜的选择，就完全看自己的准备了，比较常见的有酸辣白菜，泡菜，酸黄瓜，酸豆角等

而且这些小菜也不是自己做的，多是直接批发采购的，每购买一次的话，价格最多在100元左右，而这100元的小菜，足够用十天半月了，因为每次送小菜给客人，多是用那种小菜碟子的，而这种小菜碟子的好处，就是控制小菜份量的



第三个营销手段

每天推出一款特价面条，这个活动的内容是这样的，就是在自己的面条店里，推出一款特价面条，用来吸引人气，而且这款特价面条，还不能做的马马虎虎，也要认真对待的，该怎么做就要怎么做的，但然在面条的选择上，也不用选的太好

就拿我自己的店里来说，我主推的特价面条，就是葱花阳春面了，而这款阳春面，在我店里只卖4元一碗，但我的利润还是有一元的，但每天多有不少的老头老太太，前来吃阳春面的，这就给我带来不少的人气了


回答于 2019-09-11 08:43:50

活动一：“你吃面，我送钱”

　　凡期间进店消费的顾客，均可享受：

　　消费满30元赠5元代金卷；

　　消费满50元赠10元代金卷；

　　消费满100元赠30元代金卷；

　　（中奖消费金额不计算在内；代金卷供下次消费使用）

　　活动二：幸运玩转盘，香面免费吃

　　免费参与刺激好玩的轮盘游戏，赢取免费吃面机会！

　　活动规则：每日店家选取特定数字作为中奖号码，参与者摇动轮盘，若小球最后停止的数字与特定数字相同，则可获得免费吃面一碗的机会！（每人每天仅限一次参与机会）

　　

　　口号：

吃免费的面、 吃更好的面。此广告词在门店外明显部位张贴，给大家传达的理念是，货真价实

　　

回答于 2019-09-11 08:43:50

1、霸王餐免费吃，当餐消费30元，只要充值30元当餐免费。2、加大宣传异业联盟引流，附近超市水果摊桶装水店，消费100元，免费吃价值30元的面，可以适当的收取联盟商家3元面条成，所有商家愿意合作，因为3元放大到30元，每个联盟商家限人限量。3、吃面条办月卡，200元钱免费吃指定款面条一个月。也可以办年卡。4、老客户转介绍有奖励。

回答于 2019-09-11 08:43:50

这东西要有优势，要么地域优势，方圆百里就你一家，现在不可能。要么食材优势，就你一家有，这个很有可能。最重要的是好吃，哪怕稍微贵点也可以。再有就是装修要差不多，服务也要好。做的好吃，不会没人去。




回答于 2019-09-11 08:43:50

我说第一你选的位置可能不好，第二口味不对这个地方的人，第三就是卫生和服务，记住不管开什么买卖一定要看当地人的经济水平和人口密度，这几个条件具备了就没有开不好的店。

回答于 2019-09-11 08:43:50

现代人能在外面吃早餐相比我们的父辈“不差钱”！所以环境！厨房环境用餐环境店员个人卫生状况……干净卫生门脸亮至少是我选店面吃面条的首选！不干不净的店面饿死了我也不会进去消费！即便是十几平米的小店也要干净整洁！

其二是服务人员的态度

其三才是口味

祝生意兴隆

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