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你的家乡都有哪些土特产？
特产,缙云,烤肉你的家乡都有哪些土特产？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
2.南京盐水鸭
盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。
3.雨花茶
南京雨花茶属绿茶类，是南京的特产，是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品，曾获中国食品博览会银奖，是中国经典名茶，中国十大名茶之一。雨花茶以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名。雨花茶冲上开水，水面顿显白毫，茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，品饮一杯，沁人肺腑，回味甘甜。
4.南京云锦
南京云锦是中国传统的丝制工艺品，有“寸锦寸金”之称，其历史可追溯至417年（东晋义熙十三年）在国都建康（今南京）设立专门管理织锦的官署——锦署，至今已有一千六百年历史。如今只有云锦还保持着传统的特色和独特的技艺，一直保留着传统的提花木机织造，这种靠人记忆编织的传统手工织造技艺仍无法用现代机器来替代。
以上是小欧挑的几个非常具有代表性的小吃和特产，当然还有诸如南京鸭血粉丝、金陵烤鸭等等一系列值得大书特书的风土美味，如果您有机会来南京的话可一定不要错过哦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我大威海，三面环海，海鲜大餐嘎嘎的
回答于 2019-09-11 08:43:50
我的家乡：郴州永兴县马田镇。
这里的特产：腐竹。
原生态，纯手工，绿色食品。
@大兜萝卜 头条或者西瓜视频会详细的告诉你怎么制作的
回答于 2019-09-11 08:43:50
我老家（凉山盐源，说泸沽湖可能有人知道）是苹果之乡，很小的时候家家户户就种苹果了，因为家里什么都缺就是不缺苹果，也不觉得有多好吃，也不怎么爱吃，直到上大学后，尝了室友去水果店买的苹果，很贵，颜值也高，觉得应该很好吃 就吃了一个，第一口就把我给惊到了，嗯嗯嗯嗯???? 这是苹果?????，平平淡淡，不酸不甜。
之后在网上也看到很多朋友说买不到好吃的苹果，才觉自己身在福中不知福。
海拔、光照、温差是决定苹果品种的重要三个因素。 山东海拔几百米，陕西海拔800-1200米，黄土高原静宁海拔1800左右，新疆阿克苏1500左右，盐源2500米！当地对盐源苹果有一句口号：“离太阳最近，城市最远的苹果。”盐源地处高海拔环山盆地，日照条件和气候对苹果种植都是非常适宜的.。
而且这边空气质量超级棒，但其实在知乎也可以看到很少有人知道这边的苹果好吃，因为盐源地处高寒地区，因为常年阳光照射也不套袋不打催红素，颜值确实比较低，缺乏推广，而且尽管有一些游客到泸沽湖游玩尝到了这边的苹果。
回答于 2019-09-11 08:43:50
桂亭街穆阳烤肉是福安市的一道绝味美食。起初，穆阳烤肉是作为闻名遐迩的桂林拌面扁肉的作料，桂林村拌面扁肉店闻名远扬，是当地一大美食特色之一，因店中的拌面扁肉味道独特，很多外地食客都会专门前来品尝。
穆阳烤肉
早在二十世纪初，一位叫王灼生的老人为制作更加醇香的扁肉作料，无意中发现了做穆阳烤肉的秘方。在一次家常便饭中，他偶然吃到了放了好几天的红烧肉，红烧肉因为水分蒸发，部分变干，但肉质细嫩，香气四溢，越嚼咀越有滋味，尤其是瘦肉部分味道极佳，肉香与酱香的味道搭配在一起，醇厚可口，味道独具特色。
精选上等猪肉
因为肉嫩且有劲道，味香且颇鲜美，入口后越嚼越有滋味，久而久之，这种作为拌面扁肉作料的穆阳烤肉，和桂林村拌面扁肉店一起声名远扬，在食客中流传开来，同时独立制作出来，烘烤成外酥里嫩的烤肉，供人食用，成为一种单独的绝味美食，且越来越得到人们喜爱。如今，它既是餐桌上离不开的上等下酒菜，又是年轻人情有独钟的绝味零吃，无论什么场合，都是一道特色的美食。
精心烤制
穆阳烤肉之所以受到广大消费者的欢迎，除了在祖传的秘方造就了烤肉的独特味道之外，在选材和加工上也是精益求精，穆阳烤肉精选上等猪肉，烤肉用料多选自肉质良好的鲜肉，而且主要是后腿部位的肉。肉质现做现选，以保持肉的新鲜口感。此外烤肉的加工过程也特别考究，将选好的肉，精剔细选，用特制的刀片把筋膜、碎骨等剔除干净，剩下的肉要求薄厚适度这样才能入味均匀。烤制时掌握最佳的火候，这样烤出来的肉鲜嫩可口、久吃不腻，深受顾客青睐。
传统秘方腌制
烤肉在配料方面更是采用传统的秘方腌制而成，穆阳烤肉的闻名远扬最重要的便是肉质的配料，经不断打磨，穆阳烤肉已经具备了完善的配料系统，口味不断地改善，独特的工艺保留了肉的香味和鲜味。烤肉香气四溢，名声远扬。
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