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清炒黄瓜片怎么做?
黄瓜,翻炒,味精清炒黄瓜片怎么做?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
清炒黄瓜片怎么做?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
黄瓜是大家最熟悉的蔬菜,它营养丰富美味,有很多种做法,凉拌,炒都可以。今天我给大家分享一道素炒黄瓜吧
1.第一步,准备几根黄瓜,削皮后切成片片备用。
2.第二步,准备调料:干辣椒少许(根据个人口味适量添加),蒜末少许,花椒粒几个,生抽少许,味精一勺,盐少许备用。
3.第三步,锅洗净后烧干水后倒油,油开后倒入干辣椒,蒜末,花椒粒小火炒香。
4.第四步,调料炒香后倒入黄瓜大火爆炒5分钟后加盐,生抽,味精调味继续翻炒几分钟即可出锅。(全程不加水,黄瓜水份比较多)
这道菜简单营养,保留了黄瓜本身的味道。夏天吃这道菜非常不错的,老少皆宜,大家快动手做做吧!喜欢的朋友记得关注我,接下来我每天为大家分享各种美食美味哟!
回答于 2019-09-11 08:43:50
黄瓜是大家最熟悉的蔬菜,它营养丰富美味,有很多种做法,凉拌,炒都可以。今天我给大家分享一道素炒黄瓜吧
1.第一步,准备几根黄瓜,削皮后切成片片备用。
2.第二步,准备调料:干辣椒少许(根据个人口味适量添加),蒜末少许,花椒粒几个,生抽少许,味精一勺,盐少许备用。
3.第三步,锅洗净后烧干水后倒油,油开后倒入干辣椒,蒜末,花椒粒小火炒香。
4.第四步,调料炒香后倒入黄瓜大火爆炒5分钟后加盐,生抽,味精调味继续翻炒几分钟即可出锅。(全程不加水,黄瓜水份比较多)
这道菜简单营养,保留了黄瓜本身的味道。夏天吃这道菜非常不错的,老少皆宜,大家快动手做做吧!喜欢的朋友记得关注我,接下来我每天为大家分享各种美食美味哟!
回答于 2019-09-11 08:43:50
食材准备
黄瓜洗净切片,青椒去籽洗净切丝,大
蒜切片
锅内油烧至七成熟,下入蒜片爆香
下入青椒丝翻炒一分钟
下入黄瓜翻炒
加盐调味起锅,炒好的黄瓜青椒,非常清爽
小窍门
先将青椒炒熟,再倒入黄瓜翻炒下就可以了,黄瓜不要炒的太久,以免影响这种清脆的感觉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
黄瓜洗干净,切成菱形片,
油烧热,加葱花,姜片,爆炒出香味,
加黄瓜片翻炒,加盐,花椒面,
黄瓜片变色了,加少许味精,出锅即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
我家这都是黄瓜和鸡蛋炒。各地的做法都不一样吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
怎么清炒黄瓜
1、黄瓜去皮,清洗干净,对切,然后切片,小葱切段。
2、热锅注少许热油,烧五六成热,放青瓜翻炒片刻
3、放入葱段,盐和适量鸡精继续翻炒一小会。
4、中小火焖,开盖加盐即成
5、关火,起锅,装盘。
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