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喝油茶有什么好处？

油茶,橄榄油,不饱和喝油茶有什么好处？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

喝油茶有什么好处？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

喝油茶，是汉、壮、瑶、侗等族的传统食物，常用来待客，也叫打油茶。其实就是将茶叶、生姜、蒜米用油炒，再用木锤将材料打出汁然后加水煮，沸开后放入精盐调味，滤出茶叶渣，再配以调料和副食食用，如葱花、香菜末，米花、脆果等。

常喝油茶对身体有很多好处，比如：

1.增进食欲

油茶中的茶及生姜等，能够刺激胃酸分泌，增进食欲。

2.提神醒脑

茶叶中提神含有咖啡因，有提神醒脑作用。

3.帮助减肥

茶、生姜等都有帮助减肥的作用，但是前提是喝油茶时不要放米花、油果、炒花生等。

4.驱寒保暖

油茶中有大量的姜，其所含挥发油能使血液循环加快，能够驱寒保暖。

不过不是所有人都适合喝油茶的。因为油茶都是通过炒制后再深加工而成的，性热，所以体质偏热，经常口干、便秘的群体应该慎用，否则热症会更加严重。

回答于 2019-09-11 08:43:50

油茶油中的不饱和脂肪酸超过橄榄油。橄榄油含不饱和脂肪酸达75%-90%，油茶油中的不饱和脂肪酸高达85%-97%，为各种食用油之冠。国际粮农组织已将其列为重点推广的健康型食用油，在欧美、东南亚地区成为抢手货。

油茶油中含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙。美国国家医药中心实验证实，油茶油中的茶多酚和山茶甙对降低胆固醇和抗癌有明显的功效，抗氧化，耐贮存。所以国外用进口茶油勾兑或代替橄榄油的事件层出不穷。

油茶油的分子结构比橄榄油还要细，所以使用时不用担心副作用、有油腻。多年前，德国的《妇女》双周刊曾以《茶树油的秘密》为题刊登了澳大利亚人用茶油防治感冒、支气管炎、嗓子痛、扭伤、割伤、毒虫叮咬引起的疮或疮疹等诸多病症，把油茶油说成了“灵丹妙药”。虽然同为食用油市场上的高端油种，但与橄榄油比较，油茶油价格上的优势就更明显。