您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

北京人爱吃河南烩面吗？

河南,北京,爱吃北京人爱吃河南烩面吗？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

北京人爱吃河南烩面吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

对于舌尖上的问题，我一直是感觉一个地方有一个地方的口味偏高，所谓众口难调就是！我也去了不少地方，上海，兰州，西安，呼市，北京，武汉，长沙，广州。有的些地方的名吃感觉尚可，有的就完全不能适应了！最典型的就是在西安回民小吃街了，我也是回族，但在那里几乎找不到自己感觉特别好的吃食！湖南的饭菜倒是合胃口的。成都重庆一直是我渴望去的地方，我想那里应该是适合我口味儿的地方。

我是河南人，也喜欢吃烩面。在北京朝阳区一个菜市场附近也煮过粉，呆了一段时间。偶尔出去走走，就见过一家河南烩面，一条小巷子里的一间小门面，口味比家乡差远了。吃的人也大多是河南人或外地人，北京本地的极少。

我感觉，要是做好了，弄个网红店在北京，优质的河南烩面也是能够激发北京人的味蕾的。那么喜爱牛杂羊杂汤的北京人，没有理由拒绝来自河南的优质羊汤烩面的诱惑吧！




回答于 2019-09-11 08:43:50

我是北京人 从小在北京长大 不爱吃河南烩面

回答于 2019-09-11 08:43:50

当然喜欢吃，河南烩面的味道可以说秒杀山西陕西新疆等面食，面筋汤浓，只是现在好多烩面馆都是不正宗的，正宗的烩面馆应该开连锁店，不管到哪味道都是一样的，这样才能发现，为什么好多人说味道不好，难吃呢，他们吃到了就是不正宗的烩面，在心里留下阴影，到处说不好吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

应该爱吃，但不地道的烩面在北京更容易遇到。饭馆挂着烩面的牌子，但却不是那个味儿。据说河南烩面发源于开封尉氏，兴盛于南阳方城。到那里吃过正宗烩面的无不为之叫好。郑州烩面，洛阳烩面，开封烩面又是各自不同的口味，人们习惯上把它们都叫河南烩面。所以，就连河南烩面本身都因地区不同做出不同的味道，省外人士吃起来更是百口有百味，百人百种话。想要结论还是去尉氏和方城亲口品尝，一切自明。

回答于 2019-09-11 08:43:50

烩面不是河南专利，北京不是也有伊斯兰开的烩面吗？坐标左家庄，味道不错，汤好喝

回答于 2019-09-11 08:43:50

原来西直门外有家河南烩面馆，很火，非常地道，是现场拉面后，又二次回锅烩面，，羊肉汤不错，现在的河南烩面是压面条，偷工减料彻底发挥了河南人造假特点……

回答于 2019-09-11 08:43:50

爱吃，因为工作原因，去河南出差比较多，烩面是每次去必吃的，还有方中山胡辣汤，洛阳的小街锅贴，丸子汤也很好～

回答于 2019-09-11 08:43:50

爱吃，因为河南地市都有烩面，做法不一样，味道也不一样啊！河南的小吃也很多啊！比如我们家乡的宵灌肠！

 1/2    1 2 下一页 尾页