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黄酒变酸后还能喝吗?
黄酒,酵母菌,还能黄酒变酸后还能喝吗?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
黄酒变酸后还能喝吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
能喝!黄酒因为没有经过高温!酵母菌还有活性,在贮藏过程中继续发酵,有酒精转化为醋酸!所以发酸!
能喝,喝的已经不完全是是酒了!是醋!
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