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有哪些好吃又低脂健康的零食?低脂、解闷、耐咬的零食有哪些？

面糊,零食,酥脆有哪些好吃又低脂健康的零食?低脂、解闷、耐咬的零食有哪些？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

有哪些好吃又低脂健康的零食?低脂、解闷、耐咬的零食有哪些？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

说到低脂的零食我这儿倒是有一款，材料是用小杂粮经过粗粮细作的传统手工艺制作出的一道口感酥脆，老少皆宜的零食，关键是吃多了也不长肉，想减肥的朋友们听到这里是不是很好奇呢？我今天给大家分享的这款零食就是我们这里的特产——平定压饼，我们叫它嘎嘣脆也叫黄金饼。

它的特点是饼薄如纸，入口即碎，酥脆可口，色泽金黄在我们山城百姓的记忆里，压饼是本地独有的一种地方风味小吃，在我们小时候，家家户户都有个“压饼鏊”。到晚上的时候，一家人围坐在火炉旁，调制一碗杂粮面糊，一会儿功夫就能做出香喷喷、金灿灿的压饼。

关于压饼的由来，在百姓口中是这样流传的，“在古代唐高祖李渊建立唐王朝之后，派女儿平阳公主驻守娘子关也就是天下第九关娘子关。在某场战役中，娘子军被切断粮草。为了拥军御敌，当地村民拿出自家的粮食，用泉水调制面糊，烤制成便于储藏和运输的脆饼，供娘子军渡过难关。”就这样在村民的援助下，娘子军守住了关口，而这道香脆可口的脆饼也流传下来，成为当地的有名小吃。

压饼的制作方法是非常独特的传统手工艺制作，用专用的压饼鏊，直径是20多厘米的两个大圆铁片，手柄有30多厘米长，制作压饼时，韩将两片压饼鏊抹上少许植物油，舀上一勺调好的面糊（面糊有玉米面和白面两种，口味有咸的，甜的，芝麻的，花椒叶的等等），倒在其中一片铁板上，然后将两片铁片压合，用力压下去在火炉上进行翻转烘烤，一分钟左右后，金灿灿，香喷喷的新鲜压饼就出炉了，放在嘴里咬上一口，香甜酥脆，饼中的杂粮香味在嘴里越嚼越香，真是回味无穷。








回答于 2019-09-11 08:43:50

新鲜水果、蔬菜、低脂牛奶、无糖酸奶、原味奶酪、豆腐干、豆浆等豆制品基本都可以拿来低脂健康零食。至于好不好吃久看个人口味了。我是觉得挺好吃的。☺

耐咬的话，推荐两种。

一是各种冻干水果、冻干蔬菜可以有。苹果、芒果、火龙果、草莓、杨桃、菠萝、蓝莓、无花果，秋葵、紫薯、山药、胡萝卜、南瓜、香芋、青豆、蘑菇，市面上可以买到的水果干蔬菜干种类越来越多，总有一种你喜欢的口感和味道。注意选无添加油、盐、糖的原味的，还有注意一次的食用量，虽然硬邦邦的每次其实也不会吃多少，但也有时候就是嚼起劲了不想停，如果是水果干那糖摄入量还蛮可观的。

二是各种原味牛肉干，一根肉丝可以嚼好一阵，相当的耐咬耐嚼。买的时候注意制作方法，买自然风干或者烤干的，不要买烟熏熏干的品种。记得买原味的、非油炸的、无盐低盐的。





——黄恋淳

回答于 2019-09-11 08:43:50

鲜香酥脆，闲暇时间消磨时间，耐吃，吃一口满口酥香