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如何判定葡萄已经整串熟透了？

葡萄,成熟,有的如何判定葡萄已经整串熟透了？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 整串葡萄看似已经熟了，可是有的颗粒甜有的颗粒酸，怎么样从外观上准确判定！

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

.辽宁锦州北镇市巨峰葡萄生产基地銷售全国大部成市，有些高挡葡萄出口俄罗斯，巨峰葡萄摘袋前在8月25号至28号，用机械车带喷雾乙稀利葡萄叶面，为了提前成熟.上色并增糖，採摘前半月摘除套代，并停止一切农药喷施，这時葡萄粒已充分软化，颜色已变成深褐色，软而不硬.硬而不软，果粒外表形成一种较为白色蜡灰，说明已成熟可以採摘，出口俄罗斯.葡萄要轻拿怪放.不能把白色蜡灰碰抹掉，每挂葡萄标准为400克至500克，

回答于 2019-09-11 08:43:50

葡萄看是否成熟，第一，该品种是不是到了成熟期，不同品系的葡萄，成熟期不一样，有的8月就成熟了，有的要国庆节前后才能采摘。而且因生长地域不同有早晚。所以采摘期不能一概而论。第二，看葡萄是否成熟，要有本品系的自然成熟应有的色泽，一般葡萄成熟时，葡萄表面都会有一层白霜，透过白霜，葡萄有紫色，红色，粉色，黄色，等等，整穗葡萄上下都有自然成熟的色泽，用手轻轻捏，都是柔软的，就成熟了。顺便提一句，挑选葡萄时，葡萄穗不紧凑的，着色好，光照好，口感更好一些。

回答于 2019-09-11 08:43:50

如何判定葡萄已经整串熟透了

葡萄如果没有熟透，吃起来的时候有非常大的酸涩感。所以，在果园摘葡萄或者我们在购买葡萄的时候需要经过多种方法来判断葡萄是否已经真的熟透了。



可以用以下方法进行判断:


一看。主要看葡萄果皮颜色、葡萄梗颜色和是否有果粉。 葡萄成熟后由于经过着色、转色的过程，果皮的颜色发生变化，比如会变蓝、变白或者变红等。另外，成熟后葡萄梗的颜色也会由最开始的绿色转变为褐色。由于葡萄内糖分含量的增加，成熟的葡萄外面会析出来一层薄薄的白色的果粉。



二摸。成熟的葡萄和没有成熟的葡萄在质地上有非常明显的区别。成熟的葡萄要软得多，而且比较容易摘下来，没成熟的比较硬，摘下来也比较费劲。

三尝。葡萄是不是真的成熟了，直接尝一下就可以。在一串葡萄里选择尝试的时候，应该选择背光侧最下面的那几粒葡萄来试试口感如何。因为背光侧最下面的葡萄接受光照的时间最少，如果这些都熟透了别的肯定没有问题了。



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回答于 2019-09-11 08:43:50

一通大道理对普通人理解起来太费劲，就是一个判断熟不熟的问题，不明白简单问题干嘛非复杂化。

只要葡萄穗尖的粒糖度够了，基本整穗就熟了，摘一个穗尖的粒尝一下，岂不是就解决问题了啊！