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高铁盒饭有的卖65块，你认为收费合理吗？为什么卖的这么贵？
高铁,盒饭,也是高铁盒饭有的卖65块，你认为收费合理吗？为什么卖的这么贵？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
问题补充： 高铁盒饭价格65块，贵贵贵！
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
高铁上的盒饭为什么卖那么贵，又是怎么制作的呢？我来给大家说道说道。
高铁上的东西卖的都比平时要贵几块，尤其是盒饭，小小盒饭看起来没有什么东西，味道也不怎么样，却可以卖到四五六十，有人觉得这盒饭算算成本也就不到十块吧，凭什么卖这么贵呢？它是怎么制作出来的呢？我们要先从高铁上盒饭的制作方法谈起。和大家对于做饭的印象不同，高铁上盒饭是在车间完成的，做饭的人也不是厨师，而是工人，他们不需要做饭经验，因为所有的一切都是事先配置好的，都是标准的工业化生产，多少斤鱼肉配多少胡萝卜，甚至煮多长时间，放什么调料包都是事前计算好的。
另外乘客想要参观后厨必须经过繁琐的消毒步骤，对于在后厨工作的工人来说，经历的消毒程序要比参观者更加复杂。就算经过重重消毒，为了确保食品的安全还会在生产车间分三个区域，三个区域进行隔离作业避免交叉感染。
再说说材料。食物好不好吃主要看源头。工人会在早晨五六点吧食材采购回来，然后进行清洗消毒等等步骤之后打包冷藏好，等到23时次日2点，由冷藏车吧食材运到各个高铁列车，想想这个运输过程也就明白十块钱只能买个运输清洗费了。
因为食材都是事先炒好的，炒出来之后必须降温冷藏保存才行，等需要使用的时候再微波炉加热。这个过程会让食物失去最好的口感和色泽，所以专门设立了研发部来试验了市面上几乎全部食材，发现有的食材是无论如何都进不了盒饭队伍的，喜欢吃冬瓜的是不是发现高铁总是吃不到冬瓜呢，因为冬瓜水分太多会被蒸发光，所以才被淘汰出盒饭队伍的。
制作好的盒饭还必须经过仪器检测，完全没有问题才会被放行，打码，装箱，再由冷藏车运到列车，期间不能超过12小时，要求可谓是很严格了。
从食材选购和消毒，准确计算过的制作过程，到严密的运输，再到严格的分工。为了乘客的身体安全，高铁这样也算是走心了，你不会明白到你手中这一份不起眼的盒饭经过了多少人的辛勤工作。
经过我这么一介绍，您还觉得高铁的东西贵了吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
说实话 卖的贵而且不好吃，如果实在饿了没办法 也不能饿着肚子，以前不喜欢带 食物上动车高铁，贵也要买，饭没味，后来自带方便面还好吃点。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
不值
回答于 2019-09-11 08:43:50
特殊情况，特殊时期，
就不能以商品本身的价值来衡量它值多少钱，
比如在高山上卖的矿泉水，方便面，
是脚夫们辛辛苦苦挑上去的，贵有贵的道理。，
不想吃你可以不吃。
再比如就是高铁，火车上的盒饭了
是人家火车或者高铁牺牲了一节车厢甚至好几节车厢来存放的，
而这几节车厢如果坐乘客的话，也是可以卖不少钱的吧，
所以说，人家也是付出了一定成本的，而不单单是这个商品的价格。
当然，这个东西本身就是自由买卖，没有人强迫你，
不想吃，嫌贵你可以不吃，
你可以自己带吃的上高铁，当然只要不会影响到其他乘客，
而某些人，自己懒得带吃的，又嫌高铁上吃的卖的贵，
那就比较难办了，自己饿着吧。
东西贵与不贵要看利润率有多少，
想问你65元的盒饭实际成本是多少，
我估计也不会超过二十。
在高铁上盒饭的成本加费用会搞些，
大家可以接受这一观点
但到底赚多少利润才合理？个人认为不超过100%是在合理范围内。
所以高铁的配餐标准还有收费是不是要改革一些？
65块钱的盒饭，成本价估计在9~10块钱左右，
那其他的钱呢，
即使刨除很多毛利，应该也不至于65.所以希望铁道部门可以深思一下这个问题。
作为乘客，我们吃不起就别吃好了，
反正坐高铁也就几个小时，坚持坚持就好了，
不至于饿出什么毛病的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
生活中快餐最便宜的还得200呢，可以了
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