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生蚝干该怎样煮更美味？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

生蚝干该怎样煮更美味？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢激请

生蚝是湛江盛产特产之一，煮生蚝也是比较常做的一道菜。蚝干怎么煮才好吃呢！



把干的生蚝放水里泡软分钟，洗净，上锅蒸五分钟或煮汤等，清蒸的，可以蘸着蒜蓉汁，酱料吃，这种吃法比较原味，还能吃到它的鲜味。




汤料


生蚝若干，瘦肉，姜两三片，葱一两根，元西一根，调味品：盐，生抽，蚝油少许。