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英国有哪些好的美食推荐呢?
英国,炸鱼,明治英国有哪些好的美食推荐呢?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
英国没有美食可言。来了你就知道了。来之前最好将我们大中华的美食都学会了,这样走遍天下都不会亏待我们这个中国胃。不用带调理,(到处有得卖)只带上你的手艺就可以了
回答于 2019-09-11 08:43:50
伦敦留学美食侦探来答一波!!!英国尤其是伦敦,美食其实相当不少,虽然价格不菲。其中正统的英式下午茶被誉为英国菜之光,而其中丽兹酒店的下午茶就是王公贵族们最爱的奢侈享受,每年圣诞季高达80镑的下午茶络绎不绝,一座难求,与Tiffany的早餐一并被誉为名媛的两大享受。下午茶的茶品除了传统英伦红茶(含糖,奶)以外,还有许多的创新茶,包括巧克力薄荷茶,柠檬绿茶等,也有越来越多的中国茶像大红袍,龙井茶加入英式下午茶的行列。茶点分三层,最下层是三明治,丽兹酒店的三明治一共五种口味,我个人最喜欢烟熏三文鱼和黄瓜鸡蛋三明治。二层的是下午茶中的绝对核心——司康饼,最正统的吃法是将司康饼沿横截面分开两半,搭配clotted butter以及果酱一起吃。丽兹酒店的司康饼全部都是现烤现上,搭配使用的黄油和果酱也是浓香甜美。第三层是当季甜点,通常是以柠檬塔,巧克力慕斯等组成的。不过英国甜点都过分得甜,这时候饮茶建议不加奶和糖来解腻。圣诞特供的下午茶会额外加一杯丽兹特供香槟,Ritz的香槟是有着几乎世界第一的美称的,值得一试!除开下午茶本身食物和茶饮的奢侈享受外,整个下午茶的氛围也是英国人钟爱的重要原因,丽兹的下午茶要求必须正装打领带穿皮鞋入场,整个的环境是典型的英式城堡宫殿风格,大家都遵循着英式下午茶严格的用餐礼仪,用不菲的举止谈吐边吃边聊。具体的丽兹圣诞下午茶的无敌魅力,请大家点开我的头像,关注我的视频哦!!!全网独家圣诞下午茶打卡!!
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好我是一何,现在我为大家简单介绍一下在英国有哪些不可错过的美食:
1,最经典的炸鱼和薯条(或许还有豌豆泥…):这是一种英式习俗——可以在约克郡惠特比的Magpie或者康沃尔郡帕德斯托的Rick Stein尝尝他们供应的炸鱼和薯条,或者做客萨福克海岸的奥尔德堡炸鱼和薯条店,我只列举了这三个地方,实际上你可以在英国的每一座城镇吃到这些油炸食品。
2,最优雅的英式下午茶:由三明治、蛋糕和其他甜点组成的下午茶点,从小茅屋到比较豪华的场所,选择多种多样。英国人每天要喝掉1.65亿杯茶,这些茶当然来自于各个茶室的贡献。
3,最陶醉的英格兰威尔士葡萄酒:英国已经有数百年的葡萄酒酿造历史,在英国知名旅游景点兼大型葡萄园的丹比斯酒庄,你可以了解到更多酿造大批量优质美酒的地理和气候条件。
4,还有在英国不得不尝试的正宗英式早午餐了,作为一个无辣不欢的人,真的吃不惯那种烤至油炸或者味道很淡的食物。为什么叫早午餐?大部分英国人是不会坐下来去吃一顿像样的午餐,基本都是一个三明治或者简餐就凑合过去了,反而下班或者课后的晚餐相对重视,这与中国的饮食习惯午吃饱晚吃少是大径相同的,不知道这种习惯能不能解释英国肥胖率的直高不下。所以对于中国人来说早午餐就显得格外重要了,介于早餐午餐之间的餐食。英式早午餐俗称brunch在英国格外招人喜欢。种类很多,可以拿着盘子把任何你想吃的东西捡到你的盘子里,番茄黄豆,培根,火腿,煎蛋,香肠,蔬菜,土豆饼,烤蘑菇等等。配上一杯咖啡或者热牛奶,简直完美
最后给大家介绍下三明治的由来:全世界都在生产三明治,但相信很多人都不知道其实是英国人发明了这种食品——具体而言,是250年前的三明治伯爵,当时他不想让人打扰到他赌博,所以他预订了面包和牛肉,因此,三明治这一午餐时间的食品由此诞生了。5月,肯特郡的三明治镇(距离名叫汉堡的小村很近)将举办周末庆祝活动,包括第一块三明治诞生的情景重现以及一场法棍面包与三明治之间的挑战赛。
最后的最后,希望我的回答能帮助到大家!
回答于 2019-09-11 08:43:50
题主既然提出这个问题,那必须推荐英式下午茶——既美味,还“美颜”!
英式下午茶,真的不是、至少不仅仅是用来装的,与我们在一些连锁餐厅、酒店里面吃到的,在中央厨房中预制好的点心不同,伦敦好些多年专注于下午茶的餐厅或茶房,都有自己的拿手现制点心,能够代表英国人在点心中的传统与坚持。
按照英国礼仪专家William Hanson的介绍,传统的、正式的英式下午茶,在茶、点心、器具、举止及着装上,均有严格的要求——这还让不让人好好喝茶……
首先,茶叶而非茶包,“传统的”往往是落后的……no no no,我的意思是“更高级”的,所以,为图方便而使用茶包是万万不可滴,一定要选择印度、锡兰(斯里兰卡)或者中国的散茶来冲泡,在倒茶时则在杯子上搁上滤网,避免碎茶叶混入茶杯中、影响口感。
其次,由简至繁、点心组合一共有三种:Cream Tea,即仅有司康搭配奶油与果酱;Light Tea,即司康再加上甜点;Full Tea,也就是最全乎的组合,包括咸点、司康与甜点。
我们常见的三层塔盘架,就是用来上Full Tea的标准用具,下层是盛放手指(大小的)三明治,一般是黄瓜芝士、牛肉或者三文鱼口味的;
中层是属于司康的位置,搭配有浓缩奶油(clotted cream)和果酱;
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