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开家奶茶店,如何才能留住顾客?
奶茶,顾客,口味开家奶茶店,如何才能留住顾客?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
开奶茶店首先:一,店址选择。你要充分认识奶茶是哪些人在消费。显然你也知道是那些追求时尚、小情侣、都市白领为主力消费。二,商品管理。要做出自己奶茶的特色,而且商品一定要稳定,只有稳定,老顾客才留得住。还要时不时的创新新口味。三,价格管理。也就是利润成本控制,要结合地区的消费水平去定价,而不是盲目的定价。要给人感觉是高档而不奢侈。四,物流配送。现在外卖发展十分迅速,刚好为那些懒动的人一个方便,有些人想要喝奶茶而刚好你家就有配送别人家没有这就是优势。五,导购管理,一件商品卖的好不好,关键是一个导购会不会推销。奶茶再好你不去推销别人怎么知道好不好喝。有很多人有选择困难症,这样你可以帮他选择推荐,不然很可能别人连尝试都不尝试就走了。六,促销管理。促销不是打价格战也不是平平的做活动。促销是要让老客户想到优惠而吸引新的客户,比方说积分制度打折制度之类。当你这些做好,你就开始有品牌制度。一个店,品牌很重要,品牌的认可会让你有源源不断的生力军。如果你奶茶店还没开业,就可以先打品牌,气势做大,让路过的人都知道:“哦!原来这里开了一家奶茶店。当你刚开店优惠出来,这些路人就会想进去坐坐喝杯奶茶。”就跟打仗一样,你只有一万人但你要给敌人感觉你有虎狼之师十万人。如果你店开了,你就只能通过老顾客、口碑、网络平台(如公众号之类)去向外界传达你是一家很不错的奶茶店,值得一试。
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