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怎样吃大枣效果比较好？

红枣,大枣,效果怎样吃大枣效果比较好？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

怎样吃大枣效果比较好？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

红枣是北方一种美味干果，怎样吃都是很享受 ，维C含量高，有健脾胃、补气血之功效，但是若上火就不能吃了，要想充分吸收大枣其营养，最好还是熬粥、煮饭、做汤一起放，才能把更多营养溶于汤饭之中。

回答于 2019-09-11 08:43:50

红枣可以蒸着吃，也可以煮着吃，熬粥吃，效果都是不错的，放了几年的枣子可以做菜，煲汤，火锅都有药主效，刚熟的脆枣生吃也挺好的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我一般选择下面的两种方法：

一是“三蒸三晒”大红枣。蒸着吃，把红枣洗干净，放在蒸笼里面蒸20多分钟，晾晒俩小时，再蒸一次，再晾晒俩小时，再整一次，这时候整出来的大枣已经变成黑红色，凉后放到冰箱冷藏，每天早上用微波炉热三四颗，剥皮吃，脾胃不好的人最好不要吃枣皮，影响消化，这样蒸出来的大枣非常好吃，枣肉香甜细腻，不伤脾胃，也更利于身体的吸收，不易上火，补气血的佳品，也是美味小零食。原理类似于中医的炮制法，炮制后药效就不同了，比如熟地，生地清热凉水，熟地滋阴补血。日食三枣，青春永不老，不要吃太多，以免上火，脾胃不舒服，还可能造成糖分增高。

二是熬成姜枣膏。从立夏到入伏正是喝姜枣茶的最佳季节，这时候吃姜最益排出身体的寒邪。把红枣洗好，去核切丁，把姜切丁，放在破壁机打成糊糊，再放到无油的锅里熬煮，熬成粘稠的膏状，放到保鲜盒里，每天上午冲水来两勺，怕辣的可以加红糖，喝上暖暖的。红枣补气血，姜可以驱寒，尤其是身体寒凉的人最适合不过了。而且还是食疗。夏天来了，大家又吹空调，又吃冷饮，在伏天来临之前先把阳气补足了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

大红枣如果单独干吃的话，味道不怎么样，而且吃多了还会觉得不舒服。其实，把红枣换一种做法，效果就会好很多，雷哥介绍3种做法，可以把红枣的滋味和营养很好地发挥出来。

八宝粥

用红枣熬出的八宝粥那叫一绝，自己在家熬出的丝毫不比买的差。用红枣、大米、花生、红豆、扁豆、糯米等材料浸泡上一夜或者十二小时，加上合适的水，把电饭锅调到熬粥模式煮开，等到温度降下来之后，一锅既有滋味又有营养的八宝粥就做好了，喝上一碗，香浓醇厚。

红枣银耳莲子羹

经典的红枣银耳莲子羹，不但名字美，做出来的样式美，吃起来的味道也很美。选用优质银耳用温水泡发好，加红枣、去心莲子、冰糖，清水和几粒枸杞，用慢火熬制，等到银耳熬到出现软糯的质感，而汤汁也呈现浓稠的程度，就可以停火了。

需要等它自然凉却之后，再来品尝。这道美味，特别适合女性朋友们，原因不用雷哥多说。而自己熬制的冰糖银耳莲子羹，和外面卖的比起来，材料十足，吃起来更加放心。

五谷豆浆

打磨五谷豆浆需要用到破壁机，用豆浆机也可以做，但是豆浆机渣子比较多，破壁机做出来的就比较细腻，没有渣子。选择自己喜欢的材料，比如五谷、豆类、干果等，当然大枣也少不了。

晚上把各种材料洗好之后，破壁机调到豆浆模式，预约第二天早晨合适的时间做好，早餐的时候喝就行了，比外面卖的豆浆更加浓稠，香味十足。

结语：

红枣还可以配合其他食材，做出许多的美味，朋友们可以自行探索。雷哥最喜欢的红枣做法，就是以上介绍的3种：:八宝粥、红枣银耳莲子羹以及五谷豆浆，做法比较简单，对红枣的效果也发挥的不错，朋友们可以尝试一下。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

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问题描述：大枣怎么吃功效高？

【大枣】：也就是我们常说的红枣，在全国各地都有分布，种植历史比较悠久，与李、杏、栗、桃并称“五果”。几年前，村郎家里有个果园，种有杏树和枣树，其中尤以红枣最多，待红枣可以采摘之际，便拿到集市上卖。现如今虽然家里的果园虽然已经被推掉铺上石板，但是仍留下了四棵枣树，每年除了采摘青枣解馋之外，也会留些红枣煮粥或者泡茶。

【大枣营养及其功效】大枣被誉为“维生素王”，含有多种营养成分，如维生素C、蛋白质，胡萝卜素、脂肪、糖类、B族维生素、钙、磷等。大枣的功效，村郎概括为以下几点：【1】补中益气，养血安神，可缓解心神燥郁；【2】有养脾护肝、健胃补脑、防止落发之效；【3】有抗氧化、美容养颜、减少老年斑之效；【4】有增加食欲之效；【5】有降血压、降胆固醇之效；【6】调节人体代谢，可增强人体免疫力，促进生长发育；【7】有缓和药性之效；【8】孕妇食之，可舒缓心神，有助于缓解气血亏损，促进胎儿神经系统发育；【9】男性食之，有补肾壮阳之效。

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