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朋友们，我近期去太原旅游，请推荐下太原当地人常去吃的特色美食（请不要忽悠我）？

太原,山西,面食朋友们，我近期去太原旅游，请推荐下太原当地人常去吃的特色美食（请不要忽悠我）？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

朋友们，我近期去太原旅游，请推荐下太原当地人常去吃的特色美食（请不要忽悠我）？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

太原当地人常去吃的特色美食：





1. 郝刚刚羊杂割，太原最有名的小吃馆子，一个小小的羊汤能卖到这个水平确实很“牛”，汤“浓”、色“白”、肉“嫩”、味“鲜”，再配一个“酥软”的烧饼，吃的那叫一个“爽快”。特别是在北方的冬日，有这样一碗“热烫”的食物，真是让人“从心底暖到脚底”。





2. 并州大牌档，当地非常有名的一家菜馆，主打山西地方菜，有很多当地地方美食，具有地方传统特色，生意火爆，常常需要排队，物美价廉，分量足，有很多老年人和孩子爱吃的面食小点心，招牌菜过油肉、老太原糖醋丸子、老太原香酥鸡、松鼠鲈鱼、等都十分不错。





3. 老太原菜馆，最近几年刚开的一家店，基本上也是以太原菜为主，但是也有如松鼠桂鱼等其他菜系的菜。其最大的特色就是把山西菜以现代连锁经营的形式重新推出，而且味道和一些老店比也确实不错，太原许多地方都有。强推过油肉还有糖醋丸子，铜火锅也很棒。





4. 清和元饭店，人说来太原早餐必吃头脑和烧麦，而最正宗的要数清和元，一碗头脑里有：羊肉、莲藕、长山药、黄酒、面糊等。再来一笼烧卖，放点韭菜，味道棒棒的！

回答于 2019-09-11 08:43:50

吃太原，早饭:1.南肖墙丸子汤配烙饼或者馅饼，地址推荐北肖墙东二道巷口，味精厂对面的闫记丸子汤，上班经常喝，不错，称上两块钱烙饼或者吃个素的肉的馅饼，一个茶叶蛋，一碟小咸菜，美美的；2.龙城羊杂割二部，在东三道巷，一碗羊肉汤，加点辣椒胡椒，再来一个饼泡着吃，美美的；3. 天气凉了，重口味想吃头脑的也可以尝试一下，很多清真饭店都供应，头脑再配上稍梅，也就是烧麦，再喝点黄酒，暖暖的，比较出名的有清和园，认一力，民族饭店等。午晚饭:正餐要丰盛一点，喜欢吃山西运城河东菜的可以去河东颐祥阁，想尝尝山西各地面食顺道了解面食文化看表演的，可以去山西会馆，普通家常菜可以去老太原菜馆，滨河味道，都有比较地道的山西菜，比如过油肉，糖醋丸子等等。苍蝇小馆:吃点地方小吃，比如面皮，串啥的，可以去桃园二巷的王萍面皮，老军营的黄氏大面皮，老军营也有孜然谷的烤串，还可以去食品街的雪山冷饮吃个特色的冰激凌球，我觉得沙棘的好吃，食品街对面有个上帝炸鸡，都是山西太原特有的店，外地的小伙伴们来了可以尝尝。码字辛苦，希望对你有些帮助

回答于 2019-09-11 08:43:50

不要忘了夜宵还有大营盘肥肠面

回答于 2019-09-11 08:43:50

不要忘了夜宵还有大营盘肥肠面

回答于 2019-09-11 08:43:50

我生活在太原60多年，深深的体会到太原的饭和周边省份比比，钱又贵，量又少，只能是凑合吃吧。

回答于 2019-09-11 08:43:50

吃：

羊汤就去太原城南的小店，那一片的羊汤馆小店当地人已经自行过滤好了，口味不对肯定在小店卖不出去，而且那里喝羊汤或者稀汤是传统。

头脑，推荐清和源，自己导航就能找到。记得配点烧麦，不开车的话也能来点黄酒。

早餐还有南肖墙丸子汤（找路边摊一般都不错）。

lào zǎo（不知道这俩字怎么写，这食物怕一般人接受不了）。

正餐建议体验体验晋菜，可以去三西会馆（导航，很多），三晋饭庄（导航，也不少），老太原菜馆（体育路），山西小酒店（小酒店还是小酒馆，具体名字忘了，在长风街太榆路口，献血屋西几百米），五谷乡（太原铁路技校附近）

六味斋牛肉。

老白家族猪肉。

徐沟灌肠（太太路快到西辽西口，马路东有个小饭店，老汉灌肠保证好吃，就是不知道还在不，如果找不到就去徐沟镇买，基本都好吃）。

北营北路和龙堡街交叉丁字口东北角（原来的现代双语学校北门），也是小饭店，具体名字不知道，肯定正宗。

总之一条别在所谓的太原食品街吃，逛逛倒是挺好。

夜宵，大营盘肥肠面（问的哥，都知道）。

我一直住太原南郊，对北面不熟，所以只推荐我吃过的并且还不错的。

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