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青岛有哪些好吃的?
青岛,崂山,海鲜青岛有哪些好吃的?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
问题补充: 主要是过去旅游,想吃点当地好吃的,想吃你们本地人经常吃,喜欢吃的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
海鲜:其中蛤蜊+啤酒是大众标配
肉食:流亭猪蹄、郑庄脂渣、东李苦肠等
面食:王哥庄大馒头、三盛楼饺子、青岛锅贴、流亭锅贴、青岛大包、
海水豆腐(个人认为不错)
青岛啤酒(一厂)、机场白酒
还有青岛的朋友补充吗
回答于 2019-09-11 08:43:50
最为一个土生土长的当地人,我来说说我觉得好吃的当地美食吧。
1.钙奶饼干 我们小时候,能吃上钙奶饼干沾牛奶那简直人间美味,即使到今天,下至断奶的婴孩,上至耄耋老人,也经常这么吃。
2.青岛大包 以前每次上中山路逛累了,父母就带我们去吃青岛大包,那时候去吃的人很多,每次去都要排队,吃上两个大包子喝点粥简直从内到外的满足。
3.青岛脂渣 五花肉放到油锅里炸制,肥而不腻,耐嚼,鲜香味美。
4.石花菜凉粉 儿时的夏天去爬崂山,大汗淋漓,爬到山顶,能喝上一碗石花菜凉粉,顿时暑气顿消,心旷神怡。
5.烤鱼片 小孩子们最爱吃的美食每次去商场都央求父母给买一点,把正片鱼片撕成小条,一点点享用。
6.青岛啤酒 男士的最爱,儿时每次外地亲戚来,走的时候都背一箱走。
7沧口锅贴 锅贴包制时馅面各半呈月芽形放入平锅中用油煎制。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。
8辣炒蛤蜊 胶州湾特产花蛤蜊,不同于东北的大蛤蜊,皮薄味美,锅烧热,放点辣椒葱姜蒜,至蛤蜊开口即可食用,配上青岛啤酒,人间美味!
回答于 2019-09-11 08:43:50
青岛的地道美食
1、海鲜卤面
海鲜卤面在青岛最是受欢迎,已是青岛的特色小吃,其讲究入口柔韧爽滑、海鲜味突出,色泽艳丽,可谓色香味俱全之面食极品,无论是选材还是烹饪的方式上都是与其他的面类不同,更主要的是它具有异同于其他面类的独特口味并且具有更全面的营养成分
2、流亭猪蹄
流亭猪蹄是山东省青岛市的一道特色名菜,因产自流亭地区而得名;该菜品色泽鲜亮、味道鲜美、清爽不腻、咸淡适中,肉质软硬适度、组织紧密有弹性、无任何防腐添加剂,堪称绿色食品。
3、辣炒蛤喇
蛤喇是一种海产品。辣炒蛤喇是一道小吃美味。经常出现在海边的小吃摊上。因为靠近大海。这些商贩们都是就地取材的。直接从大海里找到食材,然后经过特殊的处理,再经过辣椒的爆炒。一盘辣炒蛤喇就好了
4、烤鱿鱼
如果你去青岛不吃烤鱿鱼,那一定对不起这街边密密麻麻的鱿鱼摊。巴掌大的鱿鱼放在铁板上滋滋作响,加上辣酱各色香料
5、青岛锅贴
青岛锅贴,山东青岛著名的汉族小吃,锅贴包制时一般是馅面各半,呈月芽形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。
回答于 2019-09-11 08:43:50
喝啤酒 吃海鲜
蛤蜊 扇贝 活八带
烤肉 烤鸡心 烤鱿鱼
青岛海鲜因小而美 小海鲜 个个新鲜
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答您的问题,我是大地,曾经和现在,身体或灵魂始终有一个在路上的那个少年。
有海的城市
一个有着红瓦绿树,碧海蓝天,号称中国帆船之都、啤酒之城的滨海城市——青岛。
鲁菜:中国八大菜系之一
鲁菜讲究原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味。烹调方法以炒、熘、爆、扒、烧为主,对火候的掌握,是体现厨师的手艺精湛最重要的方面之一。
早在西周、秦汉时期,鲁国都城曲阜和齐国都城临淄,都是相当繁华的城市,饮食行业盛极一时,名厨辈出。到了明清时期大量山东厨师携带者菜品进入宫廷,使鲁菜登上了大雅之堂,其雍容华贵、中正大气、平和养生的风格特点在朝廷中进一步得到升华。
而鲁菜的海鲜则更是名不虚传。
青岛大虾的入坑
对“青岛大虾”的故事,早有耳闻,就是顾客在吃饭前,跟饭店老板确认过菜价,大虾是38元一份,而不是一只。但吃完饭后,老板却称大虾价格为38元一只。结果一顿海鲜吃了2800元。
事后物价部门经过检查核实,对该烧烤店提供的菜品虽已明码标价,但是极不规范,有涉嫌误导消费者的行为,根据《价格法》有关规定,责令其退还非法所得,并按照涉嫌价格欺诈给予严处。
尤其是在国内旅游城市,这种现象屡见不鲜,作为消费者的我们要时刻保持理智,头脑始终清醒,不能因为哪个宣传的图片和打折促销而入坑。
“开海”餐厅
我们一贯的原则,就是尽量在大型购物中心里面,寻找本地特色的品牌餐饮,这一招基本上是百试不爽。排了将近一个小时的号,这家“开海”餐厅让我们对青岛打下了一个非常好印象。无论是烹制方法、海鲜口感,还是大盘大碗菜品份量,充分展示了鲁菜的精华,以及山东人民风朴实,待客豪爽的特点。
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