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西瓜皮怎样做好吃?
西瓜皮,西瓜,翻炒西瓜皮怎样做好吃?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
3)接着加1汤勺料酒,加入适量的盐,调味翻炒。
4)加入切好的西瓜皮翻炒。
5)最后加入味精翻炒均匀即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请。
凉拌西瓜皮
食材
西瓜皮200克、盐、白糖、芝士粉各适量、豆豉辣酱2勺、蒜2粒。
制法
1)西瓜,挖去西瓜瓤,剩下果皮待用,可以留一些红色的瓜瓤在瓜皮上,口感会更丰富。
2)把瓜皮最外面的绿皮削去,只要白色部分和红色的瓜瓤。
3)瓜皮处理一下,一半切丁,一半切薄片,我们分别来做两种口味。
4)先做芝香脆甜西瓜皮,这个很简单,加白糖和芝士粉拌匀即可。
5)加上蒜蓉、豆豉辣酱、芝麻油、生抽等调料,拌匀即可食用。
猪肉炒西瓜皮
食材
西瓜皮340克、猪肉80克、油3汤勺、料酒1汤勺、盐、味精各适量。
制法
1)西瓜皮切去剩下的瓤和表皮,切成片,猪肉清洗切成片。
2)在锅中加入3汤勺油烧热,下入切好的猪肉翻炒翻炒。
3)接着加1汤勺料酒,加入适量的盐,调味翻炒。
4)加入切好的西瓜皮翻炒。
5)最后加入味精翻炒均匀即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好!我是萌泽麻麻,很荣幸回答:“西瓜皮怎么做比较好吃?”西瓜是我们生活中常见的水果,平时吃的时候只吃里面的肉,西瓜皮都被扔掉了,其实西瓜皮营养丰富,含葡萄糖、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、瓜氨酸及丰富的维生素C等,尤其是西瓜皮中的瓜氨酸能促进身体肌肤的新陈代谢作用,经常使用西瓜皮不仅能有效滋润皮肤,使皮肤变得更加白嫩,还能淡化脸上的痘印和斑点。那西瓜皮到底怎么做好吃呢?今天分享一道西瓜皮炒肉丝,废话不多说,开始制作吧!
准备食材:猪瘦肉,西瓜皮,油、盐、料酒、淀粉、生抽、熟油、花椒粉、五香粉各适量。
具体做法:
1、将新鲜西瓜皮洗净削去青皮,去掉西瓜肉切成丝,加少量的盐,腌一会儿后挤掉腌出的水分。
2、猪瘦肉切成丝,放入碗中,加盐、料酒、花椒粉、五香粉、熟油、淀粉拌匀腌制10分钟使其入味。
3、锅里放油,油温8成热时,放入肉丝进行翻炒,大火炒大概一分钟,出锅放入碗中备用(炒熟就行,时间不能过长,不嫩)。
4、另起锅放油,油热时放入西瓜皮进行翻炒,放入适量盐、五香粉,花椒粉翻炒几下后,放入炒好的肉丝继续翻炒1分钟即可出锅。
在这个吃瓜的季节,不防动手做一做吧!
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,作为一名美食领域的创作者,在这里我简单的发表一下我个人的观点。
首先,你知道吗?西瓜皮不仅也可以做菜吃,也可以做零食哦,而且,口味一点也不差呢!今天小编给大家分享一道今天就把瓜皮做零食的制作步骤分享给大家。
第一,准备材料:西瓜皮,白糖,食盐,植物油少许。
第二,西瓜皮去外皮,清洗干净切条,然后把西瓜条放去盆里,放入白糖食盐腌制一下(皮糖盐比例100:20:0.5克)大约20分钟。
第三,锅上火开小火,放入少许油,然后把腌制好的西瓜条连汤带水倒入锅里,反炒。
第四,等汤汁冒大泡的时候关火,然后接着翻炒一会,糖会出现反沙现象然后倒出来,用筷子一个一个分开,晾凉即可食用。
一口咬上去脆脆甜甜,特别受小朋友们的欢迎。提醒大家,喜欢吃糖的可以适当的多放一些,放盐是为了更好的腌制西瓜皮,更突出甜味,腌制西瓜皮的时候食盐也不能放太多哦!
这就是我的观点,希望可以帮到你,也希望大家能喜欢我的分享,谢谢!
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